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Venta de salmón en Japón
Venta de salmón en Japón

SalmonEx: Vuelve a subir precio del salmón coho chileno en Japón

El filete Trim D de salmón Atlántico en Estados Unidos se mantuvo estable.

Según el último informe de SalmonEx correspondiente a la semana 24 de este año, los precios del salmón coho de Chile en Japón volvieron a anotar un alza. Es así que esta vez se elevó en Y$15 hasta los Y$655, mientras que la otra especie salmonídea de referencia en el país asiático, la trucha, se mantuvo en Y$675.

En línea con la trucha en Japón, el filete Trim D de salmón Atlántico en Estados Unidos también se mantuvo estable, continuando en US$3,82/lb.

Por su parte, Brasil fue el único de los tres principales mercados para el salmón chileno que registró una contracción. Fue así que el precio del calibre 10-12 cayó US$0,02 hasta los US$4,76/kg.

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