De izquierda a derecha: Miguel Portus, gerente de Producción de Los Fiordos; Fernando Flores, gerente regional de Elanco; y Mauro Araneda, gerente técnico de Los Fiordos
De izquierda a derecha: Miguel Portus, gerente de Producción de Los Fiordos; Fernando Flores, gerente regional de Elanco; y Mauro Araneda, gerente técnico de Los Fiordos

Distinguen a dos salmonicultoras por menor uso de fármacos

Elanco Salud Animal – Aqua reconoció a Los Fiordos por producir salmón coho sin usar antibióticos durante los últimos cinco años, y a Nova Austral por sus cultivos sin tratamientos terapéuticos en Magallanes.

Para cerrar este año, Elanco realizó un reconocimiento a sus empresas clientes Los Fiordos y Nova Austral por los logros alcanzados en materia productiva sanitaria que les ha permitido alcanzar las certificaciones “antibiotic free”, auditada por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y/o por el Aquaculture Stewardship Council (ASC), contribuyendo así a la sustentabilidad de la industria salmonicultora chilena.

En el caso de Los Fiordos, el gerente regional para Acuicultura de Elanco, Fernando Flores, destacó la estrategia de largo plazo de la compañía, que le ha permitido cumplir cinco años de producción de salmón coho sin uso de antibióticos. “Esta estrategia combina un decidido enfoque, un equipo humano de excelencia y una serie de elementos que van desde I+D (Investigación y Desarrollo) de núcleos genéticos, desarrollo y uso de dietas, hasta la utilización de las mejores vacunas disponibles, entre otros”, valoró el ejecutivo.

En cuanto a Nova Austral, destacó el enfoque y trabajo de sus profesionales para preservar las condiciones sanitarias únicas de Magallanes -región donde mantiene sus operaciones- a través del manejo del estrés en los peces, condiciones ambientales y apoyándose en sus proveedores de genética, alimento y vacunas. Con esto, subrayó Flores, la empresa está posicionándose en un nicho de mercado que le permite contrarrestar las desventajas de producir en el extremo sur del país, con una compleja logística y acceso a servicios.

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“Elanco está orgulloso de haber contribuido a estos importantes logros a través de sus vacunas y servicio técnico. Estos resultados muestran el alto valor de realizar un manejo productivo que integra las mejores prácticas y protocolos junto a productos de calidad”, puntualizó el gerente regional para Acuicultura de Elanco Salud Animal.

Para cerrar, recordó que Elanco lanzó este año el movimiento “One Health”, que tiene como objetivo planificar el futuro en torno al uso racional de los antimicrobianos, y así colaborar en el logro de un suministro sustentable de alimentos para la población mundial.

Para más detalles ingrese a >> www.elanco.com/onehealthsummit/

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