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IndexSalmón entregó a AQUA su más reciente informe de exportaciones de salmónidos producidos en Chile (salmones Atlántico y coho, además de trucha arcoíris) y que corresponde al lapso enero-noviembre de 2018.

En el documento se detalla que se envió un total de 565.972 toneladas, es decir, un 22,8% más que en igual periodo de 2017. En términos de valor, los montos también fueron al alza al pasar desde US$4.180 millones de la temporada pasada a US$4.661 millones o un 11,5% adicional. A pesar de lo anterior, los precios promedios presentaron una baja de un 9,2%, al variar desde US$9,07/kg a US$8,24/kg.

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En relación con los mercados, Estados Unidos continúa siendo el más importante en términos de volumen y retornos. Es así como dicho país recibió al undécimo mes del año recién pasado un total de 156.354 toneladas netas (+21,5%) por el equivalente a US$1.667 millones (+11,6%). Luego se ubicó Japón, con 116.685 toneladas (+19,1%) y US$879 millones (+3,6%); y Brasil, con 79.357 toneladas (+10,2%) y US$532 millones (+0,3%).

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En cuanto al ránking de exportadores, este siguió siendo liderado por Cermaq Chile, que exportó 65.915 toneladas (+29,4%) y logró retornos por US$480 millones (+14,1%). Esta compañía fue seguida por Empresas AquaChile (55.716 toneladas y US$453 millones); y a continuación, Multiexport Foods (44.282 toneladas y US$390 millones).

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*Créditos de la foto destacada: Álex Vidal.