Los investigadores de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Matthias Halwart, fishery resources officer, y la chilena Doris Soto, senior fishery resources officer, junto al consultor de la FAO, Richard Arthur, lanzaron la publicación "Cage aquaculture: Regional reviews and global overview", la cual incluye detalles sobre densidades, especies y tecnologías utilizadas en la acuicultura de diversos países, incluyendo, por supuesto, la salmonicultura chilena.

El documento contiene nueve papers de la FAO relacionados con el uso de balsas jaula en la acuicultura, con una mirada global. Uno de los países analizados fue China; aparecen también regiones como Asia (excepto China), Europa del Norte, el Mediterráneo, África (sub-Sahara), Latinomérica y el Caribe, Norteamérica y Oceanía.

El contenido de los papers está basado en la amplia experiencia y certeros conocimientos de los autores, quienes contaron con la ayuda de muchos expertos y distintas visiones de todo el mundo.

En el caso de Latinoamérica y el Caribe, el documento destaca que 31 de los 44 países están relacionados con el cultivo de especies acuáticas, generando más de 200 mil empleos. Añade, sin embargo, que el desarrollo del sector acuícola es más alto en Chile y Brasil, con el 72% del total de la producción, de lo cual se estima que el 70% utiliza balsas jaulas.

Asimismo, el estudio afirma que la mayoría de las jaulas -más del 90%- usadas en Latinoamérica y El Caribe están localizadas en Chile, dedicadas al cultivo de salmónidos. Por ello, el capítulo dedicado a esta parte del continente América aborda principalmente los desarrollos existentes para el salmón y la tilapia.

Quienes deseen conocer más detalles acerca de esta investigación, que analiza en profundidad las tecnologías usadas en Chile y sus proyecciones, pueden hacer clic en el siguiente link: http://www.aqua.cl/programas/pdf/a1290e.pdf.

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