El amarillo de algunos campos entre el Maule y Los Lagos aumenta cada día. No sólo por el atractivo visual, sino también producto del trabajo de actores que hace años vienen posicionando al aceite de raps como parte fundamental de la actividad salmonera y agrícola de Chile.

La zona de mayor comercio es La Araucanía; ahí el líder indiscutido es Molinera Gorbea, planta que el año pasado recibió unas 48.000 toneladas de esta oleaginosa.

"La clave es la confianza. Actualmente son 150 agricultores los que confían en nosotros y nos entregan en forma habitual su producción", señala Enrique Sabugo, gerente de Molinera Gorbea.

"Nos piden instalar nuevos puntos de recepción en Los Ríos y Los Lagos; la idea es invertir en mayor capacidad, para recibir un volumen de 100.000 toneladas y así dar cabida a más de 25 mil hectáreas de todo el sur de Chile", agrega.

Muchos de los agricultores han decidido cambiar sus plantaciones: "Hay confianza mutua, yo he crecido en superficie y rendimiento todos los años. El negocio de Raps creo que se va a mantener mientras el precio se mantenga o suba y eso va a depender del mercado", destaca Jorge Widmer, agricultor que invirtió en este cultivo. Jorge Rademacher, conocido agricultor de la Región de Los Ríos es uno de los principales productores a nivel país: “La rentabilidad está haciendo que vuelva el raps, además hay poder de compra serio, que a uno le da confianza.  Da mucha tranquilidad el negociar con empresas como Molinera Gorbea, que es muy seria, muy transparente”.

El rol de Molinera Gorbea  

Actualmente esta empresa aporta más de 100 empleos directos y locales, además de toda una cadena de valor vinculada al transporte, seguros, banca, comercio, proveedores, contratistas, etc.

Hasta ahí llega casi el 40% de todas las hectáreas sembradas en Chile, por lo que el movimiento es incesante y ha obligado a mejorar la recepción, almacenaje de granos y así evitar que los camiones hagan cola.

"Ampliaremos a tres las áreas de recepción, incorporando nuevos silos, secadores y plataforma de descarga mecánica de camiones. Esto permitirá recepcionar en el peak unas 4.500 toneladas por día”, destaca Daniel Rivas, socio y gerente de producción.

Pensando en el largo plazo, han invertido fuertemente en investigación y desarrollo.  En áreas como el Biodiesel, existen convenios con Copec, Universidad de la Frontera y Metanex; mientras en energías alternativas, se ejecuta un programa con el Consorcio Desert Bioenergy, en conjunto con la Ufro, Electroandina y la Universidad de Antofagasta.

Actualmente, Molinera Gorbea atiende al 100% de las empresas que producen alimento para la industria acuícola, además de solucionar gran parte de las necesidades de aceite de raps para consumo humano en Chile. 

“Los socios tenemos una participación directa en la gestión, lo que nos hace muy cercanos a nuestros proveedores; así hemos hecho fuertes esfuerzos  en términos patrimoniales, logrando consolidarnos como industria y eso se lo debemos al trabajo sostenido y a la relación de confianza que construimos", señala Samuel Seco González.

“La confianza la dan las personas y eso Molinera Gorbea lo tiene, ya que tanto los dueños como el personal son de un nivel de excelencia, lo cual hoy es difícil encontrar en la vorágine de los negocios, donde prima solamente el corto plazo” agrega el productor Jorge Widmer Este cultivo había desaparecido de los campos del sur y no ha sido fácil su reinserción. Se ha consolidado gracias al esfuerzo en investigación para introducir nuevas variedades, técnicas de fertilización, manejo de pesticidas, así como el aporte técnico en terreno de empresas como Molinera Gorbea.

En la actualidad existen varios acuerdos comerciales de mediano plazo, que prometen seguir ampliando el horizonte de esta oleaginosa, que ya se posicionó como uno de los principales cultivos de Chile.