Luego que a fines del año pasado se anunciara la realización de un trabajo conjunto entre la organización de investigación AVS Chile y la empresa de comunicaciones Sercontacto, ahora se dio a conocer la nueva plataforma del TCT-AVS Chile, herramienta de difusión científica y tecnológica para la industria acuícola nacional. La iniciativa es posible gracias al apoyo de AquaGen, BioMar, Crandon y Marine Harvest que han manifestado su compromiso con el traspaso de información y contenido desde el ámbito científico al sector productivo.
La publicación continuará difundiendo, quincenalmente, una síntesis de los principales estudios y trabajos de investigación disponibles en el mundo de la ciencia, agrupados en Nutrición y Alimentación (http://www.tctavschile.cl/topics/view/1), Ambiente y Sustentabilidad (http://www.tctavschile.cl/topics/view/2), Salud y Bienestar Animal (http://www.tctavschile.cl/topics/view/3) e Ingeniería y Tecnología (http://www.tctavschile.cl/topics/view/4). Lo nuevo es que -además de la ubicación actual en la sección I+D de Aqua.cl- a partir de ayer jueves 15 de marzo se encuentran alojados en el sitio www.tctavschile.cl, donde estarán agrupados por tema y edición para facilitar el uso y la revisión de los contenidos. Además, se puede solicitar automáticamente suscripción para cada nueva edición.
El informativo técnico TCT-AVS Chile surgió como una nueva herramienta de transferencia científica y tecnológica para la acuicultura nacional, a fines del 2010, impulsada por AVS Chile y TechnoPress -casa editorial de los medios AQUA-. La iniciativa ha sido validada en el tiempo como instrumento real de consulta y actualización de conocimientos. Su principal valor radica en la difusión, en términos "no científicos", de abstracts de estudios y papers publicados sobre distintos temas relacionados con acuicultura.
Ecoetiquetado y precios premium
Uno de los temas de esta nueva edición del TCT-AVSChile se relaciona con la evidencia de precios premium en productos del mar con ecoetiquetado. También dentro de Ambiente y Sustentabilidad se presenta un estudio relacionado con qué tan próxima está la industria de alcanzar una acuicultura sustentable. Los temas publicados en Nutrición y Alimentación son el valor nutricional del fraccionamiento acuoso de granos de trigo de destilería; y los alcances del diformato de sodio y la temperatura en la digestibilidad de nutrientes y calidad de dietas, en base a harina de pescado y concentrado proteico de cebada, ambos para trucha arcoíris.
En tanto, en materia de Ingeniería y Tecnología el TCT-AVSChile sintetiza un trabajo relacionado con el seguimiento de la trazabilidad a lotes de productos pesqueros; y otro respecto de la alimentación de mejillones mantenidos en un sistema integrado de acuicultura multitrófica. El capítulo de Salud y Bienestar Animal revisa el efecto de la temperatura y pH en la inactivación de patógenos virales y bacterianos de peces; y resume un análisis (transcriptómico) de la infección del hospedero a la infección temprana por alfavirus de los salmónidos (SAV-I) en salmón Atlántico.
Se puede visitar el nuevo sitio en www.tctavschile.cl.
Fuente: AQUA
