Cecilia Castaños, docente y directora del Área de Acuicultura de la Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Chubut de Argentina (UTN FRCh), y profesional del Criadero Patagónico de Especies Marinas (Criar) de la Dirección de Pesca de Río Negro (Argentina), se encuentra participando del "Vigésimo curso de entrenamiento en acuicultura destinado a países en desarrollo", que se desarrolla entre los días 20 de abril y 14 de junio en el Centro de Investigación Pesquera de agua dulce (FFRC), de la Academia China de Investigación Pesquera, ubicada en la localidad de Wuxi, China.
Este evento, que se realiza anualmente, está enmarcado en un programa de cooperación conjunta entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina (Minagri) y el gobierno de China.
El curso de entrenamiento incluye clases teóricas, prácticas de campo, viajes de estudios, discusión en grupos, intercambio de culturas, entre otros. De igual manera, se entrega información básica de China, nivel de desarrollo en acuicultura alcanzado por China, biología de las principales especies cultivadas, la reproducción inducida de carpas, cultivo de alevines, nutrición y tecnología de la alimentación, el cultivo en estanques intensivos, camaronicultura, acuicultura marina, cultivo en jaulas e integrado de peces, gestión y desarrollo de los recursos pesqueros en aguas continentales, control de enfermedades de las especies cultivadas y equipamiento en acuicultura.
Además, se tratan temas sobre modelos ecológicos en acuicultura, tecnología para la acuicultura extensiva, la acuicultura y el medio ambiente, procesamiento de productos acuáticos, gestión de la seguridad y la calidad de los productos acuáticos, gestión de pesquerías basadas en comunidades, manejo de centros acuícolas y desarrollo de proyectos. El curso incluye también visitas a centros de cultivo, de investigación, de educación e instituciones técnicas de extensión de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai.
"Los participantes aprenderán y entenderán mejor lo aprendido durante las clases teóricas a través de la realización de prácticas y el intercambio con las partes interesadas en la gestión de la acuicultura", manifiesta el documento presentado por los organizadores del encuentro.
Cada alumno deberá presentar una revisión sobre su experiencia laboral y nivel de desarrollo de la pesca y acuicultura país, y deberán además presentar una propuesta de un proyecto de desarrollo acuícola a fin de presentarlo y defenderlo durante el curso de formación
"La participación de la Lic. Cecilia Castaños en este curso internacional, en carácter de becaria y representando a la República Argentina, le permitirá incrementar los conocimientos sobre acuicultura continental, especies y sistemas implementado en China (responsable de aproximadamente un 70% de la producción acuícola mundial. Asimismo, le será posible transmitir y aplicar toda la experiencia y conocimientos adquiridos en dicho curso al equipo de trabajo y alumnos de ingeniería pesquera de la UTN FRCh. Todo lo aprendido podrá ser implementado en beneficio de la institución y futuro desarrollo de la actividad en nuestro país", comentaron desde la UTN FRCh.
Importante centro de investigación chino
Fundado en 1978, el Centro de Investigación Pesquera de Agua Dulce de la Academia China de Ciencias Pesqueras (FFRC-EFCA) es una institución dedicada a al desarrollo e investigación acuícola-pesquera, combinando la investigación científica, la enseñanza y la formación, transferencia de tecnología. Esta institución cuenta con el principal laboratorio de pesca de agua dulce, vinculado al Sistema Nacional de Tecnología para la Industrias Convencionales de peces de agua dulce. En 2011, fue certificada con la ISO 9001, Certificado del Sistema de Gestión de la Calidad en la educación y la formación.
El FFRC tiene más de 180 personas en su plantel, conformados por becarios de investigación, profesores, doctores. Desde su creación, ha sido galardonada con siete premios a nivel nacional, 41 premios a nivel provincial o ministerial y ha adquirido 30 patentes de invención autorizados. Es el centro líder regional de la Red de Centros de Acuicultura en Asia-Pacífico (NACA) y aloja a la Regional de Investigación de Asia y el Pacífico y Centro de Formación Integral para la piscicultura (IFFC), a la Facultad de Pesca de Wuxi, y al Centro Internacional de Formación en acuicultura de la FAO en el marco de la red de cooperación Sur-Sur.
Desde hace tiempo se dedica al desarrollo de tecnología pesquera, a la formación y educación de estudiantes nacionales, y al mismo tiempo recluta a estudiantes de postgrado en el extranjero. Durante los últimos 31 años desde 1981, con la asistencia del gobierno chino y las organizaciones internacionales interesadas, el centro ha organizado 68 cursos de formación sobre la acuicultura y técnica de ordenación pesquera. Hasta ahora, más de 1.700 profesionales y técnicos relacionados con la pesca y la acuicultura de alto nivel técnico, y personal directivo de más de 100 países y regiones han sido entrenados.
Fuente: AQUA
