Nor-Fishing Foundation informó acerca de los nominados al Premio a la Innovación que será entregado en el contexto de la Feria Internacional AQUA NOR, que se desarrolla esta semana en Trondheim (Noruega).

Entre los nominados se encuentra DSM Dyneema, de Países Bajos, debido a que esta compañía ha desarrollado una de las fibras más fuertes usadas en la confección de redes para centros de cultivo de salmónidos, las cuales son ambientalmente amigables y pesan sólo una tercera parte de las convencionales.

La otra nominada es la empresa QVision A.S., de Oslo (Noruega), que dio paso al instrumento "QMonitor", el cual mide y clasifica los filetes de salmón con la correcta pigmentación y contenido graso para determinado consumidor. Sintef Fishery and Aquaculture y el Norwegian Food Research Institute han participado en el proceso de elaboración de este producto.

El tercer cantidato es Aqua Gen A.S., de Trondheim, gracias a su nueva máquina para clasificación automática de ovas de salmón y trucha, trabajo que se hace manualmente hasta el día de hoy. La máquina tiene una capacidad de 100.000 huevos por hora y también fue creada con la cooperación de Sintef Fishery and Aquaculture.

Este año, según los organizadores, los candidatos representan a grandes y pequeñas compañías, las cuales han originado productos de gran importancia para la industria acuícola, su producción y rentabilidad.

El premio es de NOK 100.000 y un grabado del artista Karl Erik Harr. El ganador será anunciado en la recepción que dará Nor-Fishing Foundation hoy martes 14 de agosto en el Royal Garden Hotel.

Para mayor información sobre los postulantes, visitar: http://www.dyneema.com/, http://www.qvision.no/ y http://www.aquagen.no/.