El Instituto Español de Oceanografía (IEO) presentó recientemente los resultados de un estudio donde afirman que el cultivo simultáneo de moluscos -como los mejillones- y de especies de peces adaptadas a la cría en cautividad -como los salmónidos- reduciría los residuos orgánicos que generan los centros acuícolas.

De acuerdo con lo informado ayer martes 6 de marzo por el Ministerio de Economía y Competitividad de España en un comunicado de prensa, la investigación fue desarrollada por el Centro Oceanográfico de Baleares, integrado en el IEO, y el Laboratorio de Investigaciones Marinas y Acuicultura del Govern balear (Limia) en las instalaciones que esta última institución tiene en el Puerto de Andratx (Mallorca).

"La efectividad de los cultivos simultáneos se constató mediante la introducción de bateas con mejillones y zamburiñas, ambos moluscos filtradores, en jaulas de engorda de corvinas", detalló la cartera de gobierno.

Los investigadores, que vienen trabajando en este proyecto desde el 2008 bajo la dirección de Salud Deudero, analizaron la materia orgánica sedimentada y en partículas de estos "centros de cultivo combinados" y la compararon con otros centros de monocultivo con condiciones ambientales similares.

En este sentido, el comunicado emitido por el Ministerio de Economía y Competitividad aseveró que "los resultados prueban la eficiencia de los organismos filtradores en la reducción de los residuos de las jaulas de peces, lo que redunda en la mejora de la calidad del agua".

Fuente: AQUA