Los salmonicultores chilenos han apostado todas sus fichas para seguir conquistando los mercados del mundo tras superar la crisis del virus de la Anemia Infecciosa del Salmón (ISAv) y su agresiva apuesta se evidencia en cada una de las ferias internacionales que congrega al sector. Es así que en la última edición de la European Seafood Exposition (ESE), concluida ayer jueves 26 de abril en Bruselas (Bélgica), Multiexport Foods mostró su mejor cara para consolidar las relaciones con sus clientes y atraer más inversionistas.
Con un moderno stand, Multiexport Foods llamó la atención de los visitantes y empresarios con una atractiva gama de productos donde reinaba el valor agregado. En conversación con AQUA, el gerente del Negocio de Ahumados y Procesos de la compañía, Cristián Swett, comentó que "el tener una buena base de clientes y una buena reputación en el mercado, como productor de materia prima de calidad y como un buen procesador de una gran variedad de productos, nos permite enfrentar el actual escenario de precios con contratos que nos ayudan a colocar toda nuestra producción y obtener un premio en los niveles de precios sobre los promedios del mercado".
La firma ligada a los empresarios José Ramón Gutiérrez, Martín Borda y Alberto del Pedregal, viene recuperando su producción de salmón Atlántico desde el 2010 y, por lo tanto, el plan de la compañía ha sido consolidarse en los mercados que otras salmonicultoras nacionales dejaron de atender por la crisis provocada por el letal patógeno. "Multiexport Foods lleva 15 años exponiendo en la ESE, nosotros nunca hemos dejado de atender el mercado europeo pues fuimos de las pocas empresas que continuaron produciendo salmón Atlántico en forma ininterrumpida durante la crisis del ISAv, lo que nos permitió mantener abasteciendo varios clientes", subrayó Swett.
Añadió que para la empresa la feria "es muy relevante. Hace varios años que participamos con un stand de 48 m2 ubicados en el Hall 5, el cual es el hall central de la feria. Stand donde se destacan imágenes relacionadas con la compañía y nuestros productos; intentamos entregar un mensaje de sustentabilidad, food safety y calidad de nuestra producción", enfatizó el ejecutivo.
Sustentabilidad y apertura de mercados
Durante la ESE, las empresas chilenas se preocuparon de seguir las tendencias mundiales de consumo de productos del mar referidas principalmente a la sustentabilidad, para de esa manera comparar con lo que se está realizando en nuestro país.
En el caso de Multiexport Foods, el ejecutivo afirmó que tuvieron "una participación destacada en el ámbito de la sustentabilidad, por cuanto fuimos invitados como panelistas en la conferencia de la organización Global GAP que se realiza todos los años en el marco de la feria". En este sentido, puntualizó que la invitación cursada tuvo como objetivo contar su experiencia en sustentabilidad, reconociéndoles el hecho de ser la primera empresa chilena en lograr estar acreditados por esta exigente certificación.
Para el ejecutivo, el desarrollo asociativo para la búsqueda de nuevos mercados es un tema muy profundo y que procede analizar hacia adelante, pues sin duda le pueden otorgar mayor valor a sus negocios a través de un marketing apropiado.
"Durante esta feria nos preguntaron sobre nuestra empresa, nuestros productos, los volúmenes proyectados a producir y se discute bastante sobre negocios particulares con cada uno de los clientes", concluyó Swett.
En la feria, considerada como la más importante de productos del mar en Europa y por la cual peregrinaron más de 20 mil personas durante sus tres días de duración, participaron en representación de Multiexport Foods, Martín Borda M., presidente del directorio; Ricardo Grunwald, director comercial; Cristián Martinic, subgerente para el mercado de Europa y Brasil; Fernando Pérez, ejecutivo de Ventas de Rusia; y Cristián Swett, gerente del Negocio Ahumados y Procesos.
Fuente: AQUA
