por Jocelyn Vargas | Abr 20, 2023 | Negocios e Industria
El 1 de mayo AquaChile abrirá las postulaciones para una nueva versión de su Fondo Concursable dirigido a comunidades.
Pueden concursar organizaciones sociales, funcionales y territoriales de la sociedad civil y localidades donde la empresa posee operaciones o que desarrollen proyectos en estas comunas, ubicadas en las regiones de La Araucanía, Los Lagos, Aysén y Magallanes.
Los proyectos ganadores recibirán hasta 1 millón de pesos para financiar iniciativas en las áreas de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente, inclusión, vida saludable y deporte, equipamiento e infraestructura, educación y cultura y desarrollo productivo local.
Los proyectos serán evaluados por un jurado compuesto por representantes de AquaChile y profesionales expertos de otras instituciones
Este es el quinto año en que la empresa realiza esta actividad. En 2022 se recibieron 315 postulaciones y los proyectos seleccionados que recibieron financiamiento de AquaChile fueron 32 provenientes de 14 comunas, beneficiando directamente a 4.417 personas.
“Invitamos a los dirigentes y organizaciones a postular a nuestro fondo concursable. Es muy amigable y sencillo participar. Cada año nos llena de orgullo el gran impacto de los proyectos adjudicados. Nuestros vecinos realizan iniciativas de gran beneficio para sus organizaciones a través del fondo concursable. Este programa es un gran ejemplo de colaboración con mucha pertinencia local y gran impacto”, explicó Francisco Sandoval, gerente de Comunidades de AquaChile.
AquaChile es el principal productor de salmón en Chile. Elabora productos de la más alta calidad, y lo hace de la mano de una producción responsable con el medio ambiente y cercana con las comunidades vecinas, señaló la compañía.
Las bases y la ficha de postulación se encuentran disponibles en el sitio web de la compañía www.aquachile.com. La información para postular debe enviarse al correo electrónico fondoconcursable@aquachile.com.
Fotografía: AquaChile
por Jocelyn Vargas | Abr 20, 2023 | Negocios e Industria
El gremio que reúne a la gran cadena de valor de la salmonicultura, SalmonChile, recibió en sus oficinas al vicerrector de la Universidad San Sebastián, sede Patagonia, Sergio Hermosilla y la directora de Vinculación con el Medio, Gina Bautista.
El encuentro tuvo como objetivo fortalecer los lazos entre ambas instituciones y conversar sobre los desafíos del sector productivo para el futuro.
El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, mencionó que “para nosotros es muy importante poder generar estas instancias con el fin de dar a conocer a la salmonicultura y ver cómo podemos trabajar en conjunto con establecimientos educacionales que son parte de la región”
Y agregó que “creemos que la educación tiene un rol muy importante en nuestro sector productivo, por lo que esperamos poder seguir reuniéndonos en el futuro”.
Fotografía: SalmonChile
por Jocelyn Vargas | Abr 20, 2023 | Proveedores
Recientemente el Dr. Ross Houston ha sido ascendido y asume la dirección general del equipo técnico de genética de Benchmark, sucediendo al Dr. Morten Rye como director de Genética e Innovación.
Como parte de sus funciones, el Dr. Houston asumirá la responsabilidad principal de los programas internos de mejora genética y desarrollo de productos, al tiempo que mantendrá su liderazgo en I+D para la empresa.
En tanto, el Dr. Morten Rye asumirá un nuevo cargo directivo como director de Servicios Externos y Estrategias Globales, ampliando la prestación de servicios genéticos de Benchmark Genetics al sector acuícola mundial. Esto incluirá el suministro de herramientas y análisis genómicos, convirtiendo a la compañía en una ventanilla única de servicios genéticos.
Más experiencia y capacidad
Bajo esta nueva dirección, el equipo de genética se ha reorganizado. Cuenta con nuevos cargos directivos para cada uno de los cinco programas internos de mejora genética de Benchmark dentro del salmón atlántico, la gamba y la tilapia, así como para los principales equipos de apoyo técnico e I+D. Esto incluye genética molecular, tecnologías reproductivas y desarrollo de rasgos.
Esta nueva estructura optimizará las sinergias entre los programas de cría, así como la innovación y la aplicación de las últimas tecnologías.
Comentando los cambios en la dirección, Jan-Emil Johannessen, director de Benchmark Genetics, señaló que «estos cambios reflejan una exitosa sucesión de nuestro equipo directivo y están dirigidos a asegurar nuestra posición de liderazgo mundial dentro del campo de la genética aplicada a la acuicultura».
Agregó que «estamos seguros de que Ross y Morten destacarán en sus nuevas funciones, ayudando a nuestro equipo de más de 25 expertos genetistas a ofrecer mejoras genéticas a la industria acuícola».
Consejo de Innovación
El Dr. Houston mantendrá su cargo de presidente del Consejo de Innovación de Benchmark, que es un grupo de colaboración con representación de las tres unidades de negocio de Benchmark: Genética, Salud y Nutrición Avanzada. La combinación de las innovaciones genéticas con los avances en salud y nutrición ofrece oportunidades únicas para mejorar la producción y la sostenibilidad.
Fotografía: Benchmark Genetics
por Jocelyn Vargas | Abr 20, 2023 | Innovación y tecnología, Negocios e Industria
Mariscope Meerestechnik está participando activamente con un stand en la Feria Ocean Business 2023, donde la compañía está presentando sus nuevos productos y desarrollos a las diferentes industrias: Offshore, eólico marino, acuicultura y muchos más.
Southampton en Inglaterra cuenta cada 2 años con una de las ferias más importantes a nivel global para el mundo de las tecnologías marinas. Es una feria diferente, para realizar negocios en el sector indicado: el de los océanos en su más amplio espectro.
Este año, post pandemia, las expectativas son especialmente altas y el interés por tener finalmente la oportunidad de moverse libremente en este entorno, también.
El team de Mariscope que se encuentra actualmente en la feria indicó, que el lugar está más concurrido que nunca y los productos Made in Germany gozan de un interés especial.
La empresa aprovecha esta instancia para crear nuevas alianzas con otras empresas expertas en tecnologías marinas, para luego traer las novedades a nuestro país. El desarrollo de la industria local está requiriendo permanentemente una mejora en las tecnologías y servicios prestados.
Mariscope tiene 24 años de recorrido junto a la industria acuícola y durante todo este tiempo ha sido pionera en las soluciones de tecnología marina presentadas.
Aprovechando la instancia de la Ocean Business 2023, Mariscope además lanza su nueva página web www.mariscope.com y su nuevo video corporativo.
Fotografía: Mariscope
por Jocelyn Vargas | Abr 20, 2023 | Negocios e Industria
A pesar de la adopción universal de programas de vacunación y un enfoque implacable en la gestión preventiva de la salud de los peces, todavía hay una clara necesidad de nuevas mejoras en la protección de los peces de cultivo contra las enfermedades infecciosas, los parásitos y las condiciones ambientales.
Por ello, investigadores del Instituto Roslin y la Universidad de Aberdeen están desarrollando investigaciones que pretenden mejorar el impacto de la vacunación mediante una mejor comprensión de las enfermedades, así señalaron en Fish Health Forum.
Aunque la edición genética sigue siendo actualmente una tecnología excluida de las mesas, las mejoras en vacunas, cría selectiva y controles de ingeniería siguen siendo mejores herramientas para reducir el impacto de las enfermedades infecciosas, indicó el candidato a PhD del Instituto Roslin, Robert Stewart.
Esta iniciativa surgió debido a problemas sin precedentes que registraron los centros de cultivo escoceses de salmón que dieron cuenta de elevadas pérdidas de peces en 2022, el doble que el año anterior, según datos de la Inspección de Sanidad Piscícola. Al mismo tiempo, y a pesar de ello, Escocia produjo más peces de piscifactoría que nunca.
Las incógnitas del sistema inmunitario impulsan el trabajo
«La vacunación en el momento de la esmoltificación es la mejor opción que tenemos para proteger a los peces de piscifactoría de una amplia gama de virus, bacterias y hongos. Sin embargo, hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre vacunación se ha basado en el método de ensayo y error y en la inactivación o atenuación de patógenos, en lugar de identificar la respuesta inmunológica deseada en los peces y luego aplicar ingeniería inversa a una vacuna a partir de esa respuesta», apuntó Robert Stewart.
El investigador señaló en el artículo que este proceso se debe en parte a un desconocimiento fundamental del sistema inmunitario de los peces. «A pesar de que el salmón atlántico es la especie acuícola de mayor valor a nivel mundial, sabemos relativamente poco sobre la función de la mayoría de los genes de su genoma y aún menos sobre el repertorio de proteínas, o proteoma, codificado por estos genes», sostuvo.
Agregó que «sin comprender las piezas que constituyen este rompecabezas, es casi imposible unirlas y entender cómo las vacunas eficaces conducen a la protección, y por qué muchas candidatas a vacunas son ineficaces».
«La investigación académica actual se centra en estudiar y explotar la variación de la reproducción, la productividad y la resistencia a las enfermedades en el genoma de las poblaciones de salmón. Sin embargo, cuando el ADN se traduce en proteínas, la complejidad se amplía y con ello nuestra comprensión se debilita», explicó Stewart.
Los genes están formados por cuatro sustancias químicas o bases – adenina, timina, citosina y guanina – y la combinación de estas sustancias químicas relativamente simples puede generar suficiente diversidad para codificar toda la información necesaria para la vida. Sin embargo, es en las proteínas donde las cosas se ponen más difíciles, aseveró el científico.
Una nueva tecnología arroja luz sobre las proteínas
«Las combinaciones de tres bases químicas en los codones del ADN contienen instrucciones para cadenas de aminoácidos mucho más complejas que el ADN que contiene las instrucciones. En lugar de sólo cuatro componentes disponibles para las secuencias de ADN, las proteínas pueden estar formadas por más de 20 aminoácidos diferentes, cada uno de ellos más grande y complejo que las bases del ADN», detalló Stewart.
Añadió que «además de la complejidad adicional derivada de las posibles permutaciones de unidades, las proteínas se pliegan en estructuras complejas y algo impredecibles cuando se forman, en comparación con la estructura increíblemente consistente de la doble hélice del ADN. Aquí radica la dificultad y la razón por la que sabemos relativamente poco sobre el proteoma del salmón en comparación con su genoma».
El investigador destacó que aquí es donde entran en juego los avances tecnológicos. «Gracias a la espectroscopia de masas de alto rendimiento acoplada a la cromatografía líquida, estamos empezando a desentrañar la compleja mezcla de proteínas del proteoma del salmón, para comprender cómo la variación en la secuencia de ADN de un gen puede provocar alteraciones en las características físicas observables, o fenotipo, de un individuo», describió el profesional del Instituto Roslin.
«Al descomponer las complejas y largas cadenas de proteínas en fragmentos más pequeños y manejables, y separar estos pequeños fragmentos a lo largo del tiempo, podemos medir la abundancia de estos fragmentos y luego asignarlos de nuevo a la proteína de la que proceden. Con esta técnica de espectroscopia de masas ascendente podemos detectar, identificar y cuantificar las proteínas del proteoma», explicó Stewart,
Con esta técnica, además de otras más tradicionales de proteómica como la detección de anticuerpos y la reacción en cadena de la polimerasa, el grupo de investigación pretende descubrir los procesos biológicos que conducen a la resistencia de los peces a las enfermedades.
Enfoque por grupos de genes
En concreto, actualmente los investigadores están interesados en un grupo de genes denominados motivo tripartito (TRIM), que dan lugar a proteínas cruciales en humanos para la regulación de la respuesta inmunitaria. Estas proteínas son enzimas denominadas ubiquitina ligasas. Las enzimas ubiquitina ligasas unen una molécula de ubiquitina a otras proteínas, lo que puede tener implicaciones drásticas y variadas sobre el destino de esta proteína.
«La vía de señalización de la ubiquitina está relacionada con la degradación de proteínas por el proteasoma, la señalización celular y la activación de proteínas. Se trata de un sistema complejo y dinámico que tiene una función crítica en la regulación de la respuesta inmunitaria en humanos y especies modelo como el pez cebra», aseveró Robert Stewart.
Los científicos esperan poder aportar una nueva comprensión del mecanismo de estas proteínas TRIM, así como de los cambios a nivel celular en todas las proteínas en respuesta a la infección viral. El trabajo también podría arrojar luz sobre los mecanismos que utilizan los virus para eludir la respuesta inmunitaria del huésped.
Vacunación y esperanzas de cría
Son muchas las posibles implicaciones prácticas del proyecto de cuatro años de duración, patrocinado tanto por el Biotechnology and Biological Sciences Research Council como por Zoetis Partnership Platform en conexión con el Easter Bush Research Consortium.
Mediante la comprensión de la proteómica de la progresión de la enfermedad y la resistencia a la misma, los investigadores pretenden descubrir mecanismos para mejorar la vacunación, identificar candidatos para la cría selectiva y comprender las proteínas víricas que manipulan el sistema inmunitario del salmón para permitir la infección.
«Aunque inicialmente nos centramos en dos de los principales virus que afectan al salmón atlántico, los sistemas y herramientas que estamos desarrollando serán transferibles a otros virus y patógenos, así como a otras especies de peces», puntualizó Stewart.
Fotografía: Fish Health Forum
