Although Chile has been extremely successful with seafood exports, it is always necessary to explore new markets, especially in times of crisis and in the case of products that are concentrated in a few destinations.

Chile potencia alimentaria Nº 143

Artículo central
Productos del mar
Los desafíos para ser una verdadera potencia
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Comercialización
Nuevos mercados
Se abre el abanico
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Actualidad
Por “efecto ISA”
Tensión gremial
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Entrevista
Álvaro Fischer:
“Es necesario infundir un ánimo innovador”
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Entrevista
Rodrigo Sarquis, presidente de Sonapesca:
“Es clave contar con un marco regulatorio claro”
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Entrevista
Mónica Ríos, asesora del Ministerio de Economía
“La ley cambió el paradigma productivo del sector acuícola”
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Editorial
El desafío de alimentar al mundo
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Summary
Marine products
The challenges of becoming a food power
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Summary
New Markets
A greater variety of choices
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Summary
Álvaro Fischer:
“It is necessary to infuse an innovating mindset”
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Summary
Rodrigo Sarquis, president of Sonapesca:
“A clear regulatory framework is essential”
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Summary
In the food industry
Young executives in the saddle
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