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Chile potencia alimentaria Nº
143
Artículo central
Productos del mar
Los desafíos para ser una verdadera potencia
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Comercialización
Nuevos mercados
Se abre el abanico
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Actualidad
Por “efecto ISA”
Tensión gremial
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Entrevista
Álvaro Fischer:
“Es necesario infundir un ánimo innovador”
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Entrevista
Rodrigo Sarquis, presidente de Sonapesca:
“Es clave contar con un marco regulatorio claro”
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Entrevista
Mónica Ríos, asesora del Ministerio de Economía
“La ley cambió el paradigma productivo del sector acuícola”
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Editorial
El desafío de alimentar al mundo
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Summary
Marine products
The challenges of becoming a food power
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Summary
New Markets
A greater variety of choices
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Summary
Álvaro Fischer:
“It is necessary to infuse an innovating mindset”
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Summary
Rodrigo Sarquis, president of Sonapesca:
“A clear regulatory framework is essential”
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Summary
In the food industry
Young executives in the saddle
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revistas publicadas
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