Evolución de los costos de producción en la salmonicultura noruega (Resumen)

Desde principios de los años 80, la industria salmonicultora mundial ha experimentado tasas de crecimiento que han sido superadas por pocos sectores. En este artículo se examina, a la luz de la experiencia en Noruega, la evolución de los costos de producción -aspecto fundamental en su expansión-, los que han bajado significativamente durante los últimos 20 años. Escrito por el Dr. Trond Bjørndal, del Centro de Economía Pesquera, Escuela de Economía y Administración de Noruega, y por el Dr. Ragnar Tveterås, del Centro de Economía Pesquera y Universidad de Stavanger, constituye un valioso documento de análisis para la industria nacional.

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