Vigfus Johannsson, presidente de la Isfa:
"LOS PRECIOS DEL CONSUMIDOR NO HAN BAJADO, PERO LOS DE LOS CULTIVADORES SI" (resumen)

Durante su visita a Chile con motivo de la Conferencia y Feria Internacional Aqua Sur 2002, Vigfus Johannsson, presidente de la Asociación Internacional de Productores de Salmón, Isfa (en inglés), conversó con revista AquaNoticias acerca de la sobreproducción mundial de salmón, la caída en los precios y su recuperación definitiva en el 2003, y las acciones que se deben llevar a cabo para evitar que situaciones de este tipo vuelvan a afectar a la industria en el ámbito global. El ejecutivo también se refirió a los proyectos que tiene en carpeta la entidad, de los cuales se destaca el manejo de información entre los productores de los distintos países para que haya una mejor relación de la oferta y la demanda. Johannsson señaló, asimismo, la necesidad de enfocarse más hacia el consumidor, en el sentido de ver cuál es su posición y su papel dentro de la cadena total y educarlo para crear en él un mayor hábito de consumo.