“El concepto de sustentabilidad es más fácil de lograrlo y comunicarlo desde la Patagonia hacia los mercados que atendemos”, dice el timonel de AquaChile.

Parte de la experiencia vivida en AquaVision contempló la visita a un centro de cultivo de salmones, perteneciente a la empresa Grieg Seafood.

Ken Hughes preguntó a la audiencia: “¿lo que vendes es el alimento que se lleva al plato o es la captura de tu propio pescado?”.

Los asistentes debían estar al interior del salón y de pie para esperar la llegada de la miembro de la realeza de Suecia. Y así fue.

Buscan aumentar la colaboración e innovación al interior de la actividad cultivadora de peces y con la meta de seguir avanzando en el control de patógenos.

La iniciativa fue parte de la presentación del CEO de Nutreco, Knut Nesse, durante la 11° edición de la conferencia internacional AquaVision.

Los desarrollos alcanzados por la salmonicultura mundial también pueden o están ayudado a los cultivos de otras especies o naciones.

La humanidad y la acuicultura no solo se verán afectadas por un crecimiento en el nivel del mar. También está la contaminación de las aguas.

Este año la delegación chilena contará con cerca de 35 líderes del sector salmonicultor, quienes se darán cita durante los tres días que dura el evento.