Caleta El Membrillo

+INFORMACIÓN

Valparaíso: Cocineros dan valor a la jibia en festival gastronómico

Una fiesta alrededor del patrimonio gastronómico de Valparaíso se realizará los días 19 y 20 de noviembre en la Plaza Sotomayor, con 30 stands y restaurantes, talleres de cocina con famosos chefs y más de 600 kilos de jibia capturadas por los pescadores de las caletas locales.

Reiteran llamado a respetar veda de la merluza durante septiembre

La merluza chilena, también conocida como "la pescada", tiene su veda biológica del 1 al 30 de septiembre, lo cual implica la prohibición de extracción y comercialización de este recurso entre las regiones de Coquimbo y Los Lagos. Esto con el fin de respetar su época de mayor desove, lo cual ayuda a la renovación de su stock y a la recuperación de la pesquería.

REVISTA DIGITAL

REVISTA DIGITAL