Camanchaca
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Chile aumenta sus exportaciones de mejillón
Esta alza ha sido impulsada por un mayor consumo del producto desde Ucrania, Holanda y Rusia. No obstante, actores de la industria mitilicultora afirman estar preocupados por la producción de este año por la marea roja.
Alta asistencia tuvo la cuarta versión de «Cocina en Vivo» de Camanchaca
El encuentro tuvo como objetivo fomentar la alimentación saludable entre los vecinos de la comunidad de Tomé y sus alrededores.
Salmonicultores por reunión con ministro Mena: «No valió de nada»
Covacich también se refirió a las Floraciones de Algas Nocivas (FANs, también conocidas como blooms) que están afectando al sur-austral del país.
Blooms: La CUT llama a los congresistas de la zona a «romper el silencio»
Temen un "estallido social" similar al producido hace dos años, especialmente en la zona de Chiloé, donde la población casi completa se movilizó.
Efectos de los blooms de algas se dejan sentir en la Bolsa de Santiago
Después de un fructífero mes de enero, las salmonicultoras que operan en la plaza local han visto caer sus acciones durante febrero.
Gremio de salmonicultores: «Hay una idea mal fundada sobre la industria en Magallanes»
Dicen aplaudir la creación del Parque Nacional Kawésqar, pero no comparten iniciativa que busca que sus aguas adyacentes se conviertan en Área Marina Protegida de Múltiples Usos.
Chef Carlo von Mühlenbrock emitirá programa sobre el mejillón chileno
Utilizará el material recabado durante su visita a la región de Los Lagos para estructurar un capítulo de "Carlo Cocina".
Conflicto por futura creación del Parque Nacional Kawésqar sigue escalando
En el gobierno aseguran que enviaron invitaciones a los representantes de diferentes sindicatos.
Tras apertura en Bolsa: Acciones de Salmocam marcan un hito
Esto, a raíz de la llegada de Salmocam a la Bolsa de Comercio de Santiago y su próximo arribo al principal mercado bursátil para productos del mar: Oslo.
[+FOTOS] Conozca a la embajadora del mejillón chileno en Estados Unidos
Vanessa Lauren es una chef y nutricionista ampliamente conocida en los círculos gastronómicos de California y es la embajadora de Patagonia Mussel.