chorito
+INFORMACIÓN
Sorprenden extracción de recurso en veda en borde costero de Hualaihué
En una fiscalización de Sernapesca se descubrió la extracción ilegal de chorito, que actualmente se encuentra en veda.
Mitilicultura: Trabajando por la sustentabilidad
La industria mitilicultura es reconocida por ser una actividad altamente sustentable, sin embargo, los productores no se han detenido en post de seguir avanzando en esta materia.
Estudio descubre relación entre cambio climático y abundancia de chorito
La investigación en base a ciencia de datos aplicada busca un mejor cultivo y captura del chorito en el contexto del calentamiento global.
AmiChile valora importante gestión de Subpesca para la denominación mejillón en la especie Mytilus chilensis
Ello establece y reconoce al chorito como chorito – mejillón, tanto en el Anuario Estadístico de Pesca y Acuicultura de Sernapesca, como en La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Cosecha de chorito disminuyó 3,6% a octubre de 2022
El 100% de la cosecha fue realizada en la región de Los Lagos; además el chorito representó el 30,4% del total nacional de cosechas y el 98,3% del cultivo de moluscos.
Investigan cómo la “ecología del miedo” puede alterar patrones de distribución del chorito
La investigación, liderada por científicos del Centro Científico Ceaza, abordó el efecto combinado de estresores asociado al cambio climático y la presencia de depredadores con tipos contrastantes de alimentación-digestión.
Chef locales recomiendan al chorito como una rica y nutritiva alternativa para cena de año nuevo
Los Chefs Gustavo Sandoval, Frederic Emery y Marcelo Torres aconsejan utilizar este producto producido casi el 100% en la región de Los Lagos, ya sea como plato frío o caliente, para estas fiestas de fin de año.
Versátiles y nutritivos, el chorito como una alternativa en las cenas de fin de año
Es rico, puede prepararse de muchas maneras y reemplaza perfectamente otras carnes.
Investigadores del Centro Incar secuenciaron genoma del chorito chileno
Se espera que a partir de este aporte se desarrollen nuevas herramientas para la producción sustentable de semillas utilizadas en los cultivos, y para el entendimiento de cómo cambios ambientales pueden afectar la sustentabilidad del sector productor.
Presentan trabajo que caracteriza recursos marinos asociándolos con modelos de cambio climático
El trabajo del Dr. Eleuterio Yáñez estudió al jurel, anchoveta, loco, chorito y algas pardas del norte, describiendo su hábitat y asociándolos con modelos de cambio climático.