cocina
+INFORMACIÓN
Chiloé disfrutó de una cocina demostrativa elaborada con sus productos del mar
La actividad, organizada por la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca) y la Asociación de Miticultores de Chile (AmiChile), es parte de la campaña nacional para promover el consumo de productos del mar.
Puerto Montt: Productos del mar serán el complemento en «Primera Gala del Vino»
El objetivo es unir la "magia sureña" del salmón y el mejillón, con la "nobleza" de los vinos de la zona central del país.
Los Reyes del Mar muestran las bondades culinarias de la Región de Los Lagos
Iniciativa es financiada por el Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal y recorrerá 15 caletas del país entre Iquique y Tierra del Fuego.
Carretera Austral: Blumar Seafoods capacitó en gastronomía a mujeres de Mañihueico
Este curso formativo les permitirá iniciar emprendimientos durante este verano en la Carretera Austral, aprovechando el flujo de turistas que visitan la zona en la época estival.
Sonapesca visitó México para conocer programa que fomentó el consumo de pescado
El viaje, realizado en el marco del programa "Come pescado y súmate al kilo de salud por año" que la federación gremial está llevando a cabo en Chile, permitió conocer la experiencia azteca y evaluar cuáles elementos podrían replicarse en el país sudamericano.
IFOP organiza talleres de cocina saludable para sus trabajadores
El propósito es ir incorporando a la alimentación diaria vegetales y productos saludables, a través de recetas sencillas para toda la familia.
PacificBlu promueve el consumo de productos del mar
La campaña "Sabores Alcopa en Vivo" considera la participación de una chef que comparte sus preparaciones y recetas con los clientes que concurren a la sala de ventas que la empresa tiene en Talcahuano. La actividad se realiza todos los sábado de enero.
Campaña «Come Pescado»: Sonapesca recorrerá México y el sur de Chile
El país azteca cuenta con un exitoso plan que aumentó en un 50% el consumo de productos del mar entre su población en un plazo de seis años.
Presidente de la Sonapesca: «Tenemos escasa cultura sobre el mar y su potencial»
La entidad busca aumentar el consumo de productos del mar en Chile desde los 10 kilos per cápita actuales hasta los 15 kilos por persona al año 2022.
Avanza por Chile la campaña para promover el consumo de pescado
La iniciativa ha permitido que los asistentes conozcan recetas y disfruten de degustaciones en base a pescados típicos de la zona norte, como la anchoveta, el jurel y dorado.