cocina
+INFORMACIÓN
Emprendedoras de pesca artesanal de Los Ríos culminaron taller de conservas
La actividad se realizó en el marco de proyecto PAEI apoyado por Fomento Los Ríos.
Ruta de las Caletas: Pescadores maulinos «recalan» con exquisiteces del mar en Curicó
Más de 600 personas participaron en una clase abierta de cocina, junto con autoridades encabezadas por el subsecretario Román Zelaya. Iniciativa se enmarca en un programa enfocado en promover el consumo de alimentos marinos.
Incorporan choritos y navajuelas en almuerzos de estudiantes de Los Ríos
Dos concesionarias son las responsables de preparar y distribuir las colaciones escolares en la región, dividiéndose por unidades territoriales.
Punto Limpio de ReCrea Los Lagos intensifica esfuerzos para atender demanda de la comunidad
Luego que, en agosto pasado, la Municipalidad de Puerto Varas anunciara el cierre temporal de su centro de reciclaje, ReCrea Los Lagos ha puesto en marcha un plan de contingencia para asumir la creciente demanda de la comunidad por disponer correctamente sus residuos.
EcoValora: «El crecimiento de Chile está basado en la economía lineal»
"Este nivel de consumismo y las actividades industriales expandidas crearon un aumento exponencial en los niveles de desechos", subraya James Muspratt en entrevista con AQUA.
Se realizó en Chile: Entregan detalles de la cosecha de congrio colorado
El actual proyecto acuícola ubicado en la región de Coquimbo, que se encuentra en su última fase antes de ser escalado, dio a conocer el procedimiento, mediante un montaje demostrativo de lo que será el primer paso de salida al mercado.
VPE de Corfo en visita al Centro Acuícola Tongoy: «Vemos muy buenos resultados en beneficio de la macrozona norte y de todo el país»
Hasta el Centro Acuícola Tongoy llegaron también otros ejecutivos nacionales y regionales de la institución de fomento, al igual que el gerente general de Friosur, Claudio Pumarino.
Fundación Chinquihue y Australis cierran ciclo de capacitación a comunidad y pescadores de Calbuco
Durante el segundo semestre de este año, se llevaron a cabo dos instancias de formación.
Acuicultura con beneficio social en Tongoy
En el Liceo Marítimo Carmen Rodríguez se presentó iniciativa de AquaPacífico y Fundación Chile -cofinanciada por Corfo- que va en beneficio de la comunidad educativa y de los acuicultores de pequeña escala de Tongoy.
Renuevan convenio para combatir la plaga Alexandrium catenella
Esta microalga es conocida coloquialmente como "marea roja".