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Subpesca responde por futuro parque nacional que impactaría la salmonicultura
"De concretarse tal como ha trascendido, con aguas marinas incluidas, el impacto que podría tener sobre nuestra actividad sería tremendamente negativo", expresa uno de los ejecutivos de la industria entrevistados por AQUA.
Por desafíos de la industria: Greenpeace refuta declaraciones de SalmonChile
"No nos sorprende que el señor Sandoval concentre la evaluación de lo que fue su gestión y los desafíos futuros de la industria solo en precios y costos", dijo la ONG.
SalmonChile: «Greenpeace está mal informado»
La ONG ecologista pidió etiquetar los salmones como "Alto en Antibióticos".
Greenpeace: «Es incomprensible que se etiqueten las galletas y no los salmones»
La ONG busca que se informe públicamente si se trata de un producto "Alto en Antibióticos".
Las consecuencias de haber validado el nombre científico del mejillón chileno
Durante cinco años dos profesores de la Universidad de Chile investigaron el mejillón nativo, más conocido en el mercado local como "chorito", y publicaron un artículo en la revista internacional Evolutionary Applications. La reivindicación del nombre científico de este molusco, sostienen desde la industria, tendrá un impacto positivo en su comercialización.
Jefe de la ASC: «La acuicultura es un componente vital de la economía mundial»
Ejecutivo de la ASC se reunió en Chile con diversos representantes de empresas para explicar los resultados del segundo borrador del estándar de alimentación responsable de la ASC y recoger las distintas experiencias de la industria acuícola.
Aquagestión organiza seminario internacional en tecnologías de los alimentos
"Las exposiciones buscan dar una mirada a la tecnología más compleja de la industria de los alimentos, así como una mirada de futuro", puntualizaron desde Aquagestión.
Lanzan programa SSAF-D Alimentos en diferentes ciudades del país
La actividad contará con charlas en Santiago, Rancagua, Talca y Puerto Montt.
Santiago albergará una nueva edición del encuentro internacional Inofood
En cada edición la cumbre Inofood congrega a más de 50 conferencistas nacionales e internacionales y a más de 600 profesionales de la inocuidad alimentaria; mientras que la expo es visitada por más de 2.000 personas provenientes de más del 80% de la industria de los alimentos.
AquaBounty vende el primer lote de salmón transgénico y ONGs piden retirarlo del mercado
"El primer animal genéticamente modificado llega al mercado y los consumidores canadienses se convierten, sin saberlo, en los primeros conejillos de indias", declaró Vigilance OGM.
