Europa
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[+FOTOS] Merluza austral de Chile conquista los paladares españoles
En un plazo de un año, se busca dar a conocer las extraordinarias cualidades de este producto pesquero tradicional del sur de Chile a los profesionales de la alta cocina y también al consumidor español en general.
[+FOTOS] Conxemar 2017: Chile consolida la presencia de sus alimentos del mar en España
La delegación chilena, encabezada por el director de ProChile, Alejandro Buvinic, se compone de seis empresas de gran tamaño y ocho pymes, todas en búsqueda de nuevos negocios con el viejo continente.
Conapach participó en Foro Euro-latinoamericano y Caribeño de la Sociedad Civil
Zoila Bustamante, representando a la pesca artesanal chilena y latinoamericana, planteó la necesidad de que los pequeños productores de alimentos sean considerados cuando se negocian tratados internacionales.
AQUA en ruta: Noruega se cambia de la economía negra a la azul
Hoy, diversos estamentos están invirtiendo parte de sus excedentes en la generación o potenciamiento de actividades más sustentables. Una de ellas es la acuicultura.
¿Cuánto deben ayunar los peces antes del sacrificio?
En la industria se aplican ayunos que varían entre uno y cinco días, aunque ya hay quienes plantean un límite máximo de 48 a 72 horas, o los tres días que barajan los expertos científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
Productos del mar son protagonistas: Chile promueve sus oportunidades de negocios en Budapest
A través de la Embajada de Chile en Hungría, en cooperación con la Cámara Húngara de Comercio e Industrias, la Oficina Comercial de ProChile en Polonia participó en un seminario cuyo objetivo fue aumentar el intercambio comercial entre Chile y Hungría.
[+FOTOS] Productos del mar de Chile van a la conquista de Europa del Este
Polfish es una de las ferias más grandes de Europa del Este y la más importante de Polonia, en que ocho empresas chilenas se encuentran mostrando lo mejor de sus pescados y mariscos.
Pesqueros de Coquimbo buscan en Europa nuevos vínculos comerciales y asistencia tecnológica
Representantes de la Asociación de Industriales y Armadores Pesqueros de la Región de Coquimbo (AIP) participaron en la feria Seafood Expo Global, en Bélgica, y visitaron el Centro Tecnólogico AZTI Tecnalia, en España.
Golfo de Arauco contará con segunda área PSMB para exportación de moluscos a la UE
El proyecto se enmarca en un convenio de transferencia de recursos entre el Gobierno Regional del Biobío y el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, para incorporar esta nueva área frente a Llico, lo que va en directo beneficios de buzos y pescadores.
ProChile: «Hemos visto cómo crece la demanda por salmón en Europa»
En diálogo con AQUA, la subdirectora nacional de ProChile detalló los nuevos países del viejo continente que están apostando por el salmón chileno; incluso en fresco.
