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[EN-ES] Exclusivo: Antibióticos y situación sanitaria del salmón en Chile
En las cifras reportadas por el Sernapesca destaca la mejoría en casi todos los indicadores, lo que se traduce en una mejor capacidad productiva.
Mortalidad de salmones cae 2,5% en los últimos dos años
Paralelamente, las cosechas de salmonicultura crecieron 10% el año pasado, de la mano de una significativa reducción del uso de tratamientos antibióticos.
Sernapesca: Bajan mortalidades y uso de antibióticos en la salmonicultura
En 2017 hubo un 8,3% de disminución en el uso de antimicrobianos respecto de 2016, y una reducción total del 30% en los dos últimos años.
Sernapesca sella acuerdo para facilitar intercambio de información con Estados Unidos
La directora nacional de Sernapesca (s) valoró este acuerdo como el punto de partida para un trabajo colaborativo en el ámbito de la inocuidad de los productos de la pesca y acuicultura.
UChile dictará 2ª versión de diplomado sobre fármacos en salmonicultura
El uso prudente y responsable de los medicamentos en los sistemas de producción de salmonicultura es crucial en la actualidad.
Creadores del salmón transgénico: «Estamos preparados para el etiquetado»
"En este trimestre logramos nuestros dos objetivos principales", expresó el director ejecutivo de AquaBounty, Ronald Stotish.
Jornada de Inocuidad en Salmonicultura incluirá novedades en melanosis
Se enfocará en el problema de calidad del producto final y contará con la presencia de la Dra. Turid Mørkøre, especialista en el tema.
Alerta de botulismo: Retiran salmón silvestre ahumado en Estados Unidos
El producto se distribuyó directamente a comercializadores en California, Maryland y Washington entre diciembre de 2017 y el 1 de abril de este año.
Estados Unidos aprueba cultivar el salmón transgénico en su país
La comercialización del AquAdvantage ahora solo espera las directrices oficiales de etiquetado de la FDA.
Planta Quellón de Los Fiordos obtuvo máxima calificación en estándar BRC
El jefe de Certificaciones de la instalación, Jaime Padilla, expresó que "con esto, contribuimos a asegurar que nuestro producto siga cumpliendo con los requerimientos de inocuidad y sanidad de los mercados más exigentes del mundo”.