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Skretting compromete US$2 millones para desarrollar ingredientes alternativos

Este compromiso voluntario se realizará en la 6ª Conferencia Our Ocean (OCC), que se celebrará en Oslo, Noruega, los días 23 y 24 de octubre, con el objetivo de crear vías claras para que estas innovaciones tan necesarias alcancen una escala suficiente para que puedan ofrecer resultados a largo plazo para las cadenas de suministro de la acuicultura y los consumidores finales.

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La propuesta también estipula que se deberá publicar, de forma mensual, la información desagregada por empresa y centro de cultivo sobre la cantidad y clase de antibióticos utilizados y la respectiva biomasa, mortalidad y cosecha, si las hubiese en el mes.

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