Fondo de Innovación para la Competitividad
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Investigan cómo fabricar ecopaneles a partir de conchas de moluscos
El proyecto, a cargo de profesores de la Universidad Católica del Norte y presentado en el cuarto taller del comité consorciado de MásMar, busca aprovechar los descartes de la industria pesquera de la región de Coquimbo aplicando conceptos de Economía Circular para disminuir el impacto medioambiental.
En la poscosecha, aprendiendo la «magia» del sellado al vacío
Una técnica simple y de amplio dominio en la elaboración de alimentos, para los pescadores artesanales de Atacama ha representado una novedad y una oportunidad para valorizar sus productos, extendiendo su vida útil.
Pescadores de Calbuco trabajarán en darle valor agregado a la merluza
Proyecto FIC es ejecutado por Fundación Chinquihue y beneficiará a pescadores de caleta La Vega en la ciudad de las aguas azules.
Proyecto evalúa el potencial de los desechos de moluscos
Elementos de ese tipo pueden tener, por ejemplo, un alto valor como ingredientes nutritivos con efectos positivos sobre la salud.
Buscan impulsar el desarrollo productivo de los pescadores de Atacama
Agregar valor a sus productos por medio de técnicas que les permitan obtener una óptima calidad, fue el objetivo del seminario de "Manejo poscosecha y empacado" realizado en Caldera y Chañaral.
En Caldera y Chañaral se realiza seminario de poscosecha para pescadores
El manejo de los productos para mantener una óptima calidad y optar a un mejor precio en el mercado es la temática central del seminario que AquaPacífico está dictando para los pescadores artesanales de Caldera y Chañaral. La actividad se enmarca en el Programa de Difusión Tecnológica (PDT) "Cultiva Mar" de Corfo.
En Atacama: Realizan tercera actividad del programa «Cultiva Mar»
Las sesiones están dedicadas a la transferencia de conocimientos sobre manejo tributario y experiencias exitosas de organizaciones de pescadores.
Lanzan proyecto que implementará el primer laboratorio de toxinas marinas del Biobío
La iniciativa beneficiará a productores acuícolas-pesqueros, además del sector gastronómico y a los propios consumidores de la región.
Coquimbo: Avanzan en la coordinación de proyectos acuícolas-pesqueros
La actividad permitió intercambiar información entre diferentes iniciativas que buscan la agregación de valor en la industria.
AquaPacífico firma convenio con asociación de pescadores de Atacama
Teniendo a la Acuicultura de Pequeña Escala (APE) como una de sus prioridades, el convenio es el inicio de una serie de actividades asociativas que AquaPacífico llevará a cabo en la zona.