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Jaula sumergible para cultivar peces en mar abierto (Foto: OceanSpar / SINC)

Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales

La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?