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GSI desmitifica los datos de “Somos lo que comemos” en Netflix
La entidad destacó más información sobre las carencias de la serie y tres datos a considerar sobre la información errónea sobre el salmón de cultivo.
Global Salmon Initiative utiliza la colaboración para impulsar salud y bienestar de salmones
Este grupo de trabajo actúa como una plataforma global de intercambio de conocimientos que apoya a miembros del Global Salmon Initiative (GSI) para que obtengan acceso a múltiples perspectivas y una comprensión más profunda de los desafíos de la industria y las mejores prácticas en la crianza de salmón saludable.
GSI: Dando forma a la próxima década de la acuicultura sostenible de salmón
Cerca de 100 partes interesadas asistieron a la celebración del décimo aniversario de la institución que ha impulsado un cambio positivo en el desempeño de sostenibilidad de toda la industria.
[LA + LEÍDA EL MARTES] Sophie Ryan, CEO de GSI: «Son diez años de compromiso y liderazgo en la transformación de la industria»
En el evento aniversario expondrán los chilenos Gonzalo Muñoz, líder de Estrategia y Alimentación de la ONU COP18 y Climate Champion 2019, junto con la renombrada científica dedicada al estudio de los ecosistemas marinos y de agua dulce en Chile y en la región, Dra. Doris Soto.
[LA + LEÍDA EL JUEVES] Décimo Informe de Sustentabilidad: GSI destaca reducción del uso de antibióticos desde 2013
La Iniciativa Global del Salmón (GSI, por su sigla en inglés) publicó su décimo informe anual de sostenibilidad auditado de forma independiente, que documenta el perfil ambiental y nutricional del salmón de cultivo.
Global Salmon Initiative anunció ingreso de Huon Aquaculture como nuevo socio
La compañía produce y vende productos de salmón atlántico y trucha arco iris de alta calidad.
Pescados y mariscos silvestres y de cultivo: Ambos necesarios para la salud y seguridad alimentaria
La demanda de productos del mar seguirá creciendo, por lo que es importante restaurar y mantener las poblaciones silvestres, al igual que encontrar formas de aumentar el suministro de forma sostenible. Ahí es donde entra en juego la acuicultura, que permite un suministro de pescado durante todo el año.
¿Cómo la certificación ASC ayuda a los miembros del GSI a un mejor cultivo de salmón?
Para obtener la certificación ASC, los productores deben cumplir con todos los 500 criterios y participar en auditorías anuales para mantener la certificación.
Miembros de Global Salmon Initiative apoyan a las comunidades donde viven y trabajan
Los productores de salmón destacan que varios centros de cultivo están ubicados en algunas de las regiones más remotas del mundo, por lo que reconocen plenamente su papel, no solo en proveer empleo sino también en contribuir a un espíritu comunitario saludable y feliz.
[LO MÁS LEÍDO EL JUEVES] Con importantes progresos: GSI publicó su Reporte de Sostenibilidad 2020
El grupo que representa el 40% de la industria mundial del salmón de cultivo publicó datos en 14 métricas de sostenibilidad.