Muriel Teixidó
![[LA + LEÍDA EL LUNES] Seafood Expo North America abrió sus puertas y Medios AQUA está presente](https://www.aqua.cl/wp-content/uploads/2024/03/Seafood-Expo-North-America-1-B2B-Media-Group-400x250.jpg)
+INFORMACIÓN
Acuinor certificó uso de energías 100% renovables en su operación
El certificado se entregó en el marco del contrato de suministro de energía suscrito con EMOAC.
[LA + LEÍDA EL MIÉRCOLES] Seriola lalandi: En vías de convertirse en una de las grandes alternativas de la acuicultura en Chile
El cultivo de la seriola en Chile tiene más de 15 años, y en este tiempo ha quemado todas las etapas necesarias para tener sus primeras exportaciones durante este año. Hoy ya envía producto a Estados unidos e Italia y espera aumentar su producción a 3.600 kilos semanales en el mediano plazo.
Muriel Teixidó: “La producción de Seriola chilena ya comenzó y junto a esto el surgimiento de una nueva industria”
La gerente Comercial y Proyectos de Acuinor, conversó con AQUA sobre el estado actual de la producción de la Seriola en el norte de nuestro país.
[LO MÁS LEÍDO EL MARTES] Muriel Teixidó y los planes de Acuinor en torno a la producción de seriola
La compañía está pronta a comenzar las cosechas de su nueva unidad de engorda, esperando poder exportar de manera continua, todas las semanas del año.
En charla de AquaPacífico: Abordarán la inédita experiencia de cultivar peces marinos en el desierto de Atacama
La palometa será la especie protagonista de la tercera charla del ciclo "Acuicultura: La corriente de cambio viene del norte”, el próximo miércoles 25 de noviembre.
Segunda conferencia de acuicultura con peces nativos estará dedicada a la cojinoba del norte
La presentación se realizará el próximo miércoles, de 10 a 11 horas, en el marco del ciclo de charlas online “Acuicultura: La corriente de cambio viene del norte” organizadas por AquaPacífico.
AquaPacífico realizará ciclo de conferencias online sobre la acuicultura de peces nativos
Las charlas serán de inscripción gratuita y se realizarán vía online los miércoles 11, 18 y 25 de noviembre, además del 2 de diciembre, de 10 a 11 horas.
Cultivo de seriola avanza en importantes certificaciones de sustentabilidad
Acuinor está en etapa de implementación de certificaciones internacionales bajo los estándares GlobalG.A.P., BAP, Friend of the Sea y ASC para el cultivo de Seriola lalandi en el norte de Chile, proyecto apoyado por Corfo.
Experiencia pionera: Desafíos del cultivo de seriola en el desierto de Atacama
Actualmente, Acuícola del Norte S.A. está en fase de construcción e implementación del primer centro de cultivo de engorda en tierra a peso final de cosecha en Chile, una experiencia única en pleno desierto de Atacama, con ingeniería cien por ciento nacional, para contar con un pescado de carne blanca, bajo un modelo de producción continuo con cosechas semanales y disponible todo el año para el mercado local e internacional.
En Chile: Evalúan usos culinarios de la seriola para su comercialización internacional
Ante la necesidad de diversificar productos a partir de la especie, el Programa Tecnológico Estratégico de Seriola de la Corfo, que lleva a cabo Acuícola del Norte S.A., reunió a reconocidos chefs para analizar el uso del yellowtail en distintas preparaciones, entre estas el sashimi.
