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[+FOTOS] Valor agregado: La apuesta de Chile en Seafood Expo Global
El país llegó a la mayor feria de productos del mar con una propuesta donde destaca el concepto de alimentos listos para ser cocinados.
Chile alista su participación en la mayor feria de productos del mar
Una de las novedades que lleva Chile a esta versión de Seafood Expo Global es la gran presencia de productos con valor agregado.
Restoranes y pescaderías reciben cuadros sobre consumo responsable
El consumo responsable significa comprender que cada persona cumple un rol en la cadena de alimentación, desde la extracción de un recurso hasta su disfrute, y que informarse e involucrarse en el ciclo puede hacer gran diferencia en la conservación de las especies y de los ecosistemas marinos que las albergan.
AquaPacífico nombró encargado de Desarrollo y Fomento Acuícola Atacama
Con el objetivo de apoyar el desarrollo de la acuicultura de pequeña y mediana escala en la región de Atacama, el centro de innovación acuícola designó a Andrés Guajardo como responsable de esa tarea.
En Tongoy se realizó histórica siembra de ostras japonesas
La actividad es uno de los hitos claves del programa ejecutado por la UCN y apoyado por Innova Chile de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo).
Gobernador por «Seikongen»: «El reflotamiento será una realidad»
Se tendrán aproximadamente 80 días para ejecutar la maniobra, siempre y cuando no existan inconvenientes logísticos o meteorológicos.
Pese a vedas: Captura ilegal y comercio clandestino impiden recuperación del loco
La extracción de loco está prohibida en zonas marítimas de libre acceso desde 2012 y lo seguirá hasta 2022. Se cree que la actividad ilícita obtiene el equivalente a entre 25% y 40% del desembarque permitido.
Explican qué son y cuál es el propósito de las vedas
"Las vedas tienen por objeto detener el deterioro de una pesquería y permitir su recuperación a largo plazo", subraya Javier Rivera de la Subpesca.
Mayor desembarque de anchoveta en Perú impulsaría la producción de harina y aceite de pescado
El Gobierno de Perú también espera una importante recuperación en los desembarques pesqueros para el consumo humano directo.
Buscan darle sello de origen a los ostiones de la región de Coquimbo
Mediante un proyecto financiado por el Gobierno Regional de Coquimbo, la UST pretende aumentar el valor comercial del producto costero, además de posibilitar el ingreso a mercados específicos.