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Empresarios chilenos participaron en Expo Pesca & AcuiPerú 2019
Las once empresas ofrecen una variedad de servicios, incluyendo desarrollos tecnológicos realizados en Chile, que incorporan innovación e investigación científica propia.
La nueva dieta del salmón basada en proteínas vegetales producidas en Chile
Pasó de estar compuesta por un 88% de harinas y aceites de pescado a un 12% en los últimos años. Mediante diferentes innovaciones, se ha remplazado parte importante de los subproductos de origen marino por granos proteicos.
[EN-ES] Cargill recibe luz verde para comercializar aceite de canola
Se trata de Latitude™, una fuente vegetal de ácidos grasos omega-3 de cadena larga, desarrollada como una alternativa al aceite de pescado para alimentos acuícolas.
AquaSur 2020 inicia la venta de stands y espacios para expositores
En la versión pasada estuvieron más de 1.000 empresas representadas y asistieron cerca de 25.000 personas de los cinco continentes.
[EN-ES] Pure Salmon firma acuerdo de distribución con el gigante japonés Itochu
El convenio tiene un valor aproximado de US$200 millones anuales a nivel de retail.
120 manipuladoras de alimentos se capacitan en preparaciones de salmón
Mowi llevó a cabo un "Taller de Preparación de Salmón Chileno" para manipuladoras de alimentos de las escuelas de las provincias de Osorno, Llanquihue y Chiloé, suscritas a la Junaeb.
Firman acuerdo para mejorar la dieta de salmones en Chile
Iniciativa llevada adelante por investigadores del INIA busca generar nuevas variedades altas en proteínas y ácidos grasos para la nutrición de salmones. Está siendo desarrollada en conjunto con Skretting, y representa una oportunidad de expansión para productores agrícolas.
Empresa noruega firma contrato con Australis por US$11,2 millones
Todos los equipos se construirán en Kristiansund, y se despacharán a Chile en tres envíos por barco.
Casino de salmonicultora incorpora merluza austral a su minuta
La iniciativa se traduce en comprar el producto sin intermediarios a los pescadores.
«NESA MX»: El nodo que busca posicionar a proveedores acuícolas de Chile en México
La acuicultura mexicana está registrando un crecimiento anual del 15%, con 9.000 granjas productivas que suman 400.000 toneladas cada año.