procesamiento

Huiro Regenerativo: “Se puede posicionar estratégicamente el cultivo de algas con el de salmones”

Nov 30, 2023

Marel presenta embalaje de pescado perfeccionado con robótica

Jul 14, 2021

+INFORMACIÓN

Camanchaca acuerda renovar participación en asociación productora de truchas

Nov 24, 2020

Según la compañía, esto permitirá alcanzar una producción más balanceada de las tres especies, y con un volumen acorde con su capacidad productiva existente en pisciculturas, centros de engorda y procesamiento secundario.

Baader y Skaginn 3X unirán fuerzas a partir de 2021

Nov 2, 2020

Ingólfur Árnason seguirá desempeñándose como CEO de Skaginn 3X con el apoyo de su actual equipo de gestión.

FAO: Destacan el rol del Codex Alimentarius para garantizar la inocuidad y normas comerciales durante la pandemia

Sep 28, 2020

El director general inauguró el 43º período de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius, el organismo de las Naciones Unidas creado por la FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS) para proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas leales en el comercio internacional de alimentos.

Marel: La importancia de la trazabilidad en el procesamiento de salmón

Sep 25, 2020

Mediante la utilización de las soluciones de software, los procesadores de salmón pueden comenzar a recopilar de manera automática datos que abarcan desde la recepción hasta el despacho de productos.

SalMar da cuenta de otro trimestre “fuerte” a pesar de la incertidumbre en el mercado

Ago 28, 2020

"Las operaciones eficientes y un sólido desempeño biológico en nuestras operaciones noruegas ayudaron a reducir costos y asegurar buenos márgenes”, expuso Gustav Witzøe, CEO de SalMar.

Marel: Simplificando la información del etiquetado

Jun 25, 2020

El mercado de pescado chileno es conocido por la gran cantidad de productos que fabrican, cuando se trata de presentaciones finales.

Silbertec: Tecnologías y automatización para plantas de proceso

Abr 8, 2020

La empresa cuenta con equipos para el procesamiento, envasado, higiene en plantas, seguridad y automatización con robots, además de un conjunto de servicios, como la asistencia técnica 24/7, ingeniería y proyectos, demostraciones y área de packaging, entre otros.