Provincia de Choapa

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Cooperativa de Pescadores de Los Vilos sorprendió con cata de locos en Valparaíso

Un encuentro entre cocineros, pescadores, buzos mariscadores, dueños de restaurantes de Casablanca y Valparaíso y periodistas, permitió mostrar la diversidad de productos del mar que tiene la Cooperativa de Pescadores Artesanales de Los Vilos para comercializar en forma directa, apoyados por un proyecto Juntos de Sercotec Coquimbo.

Programa busca aumentar el consumo de pescados y mariscos en escolares

Iniciativa público-privada fomenta el consumo de productos del mar, dado los múltiples beneficios que tienen en la salud a nivel cognitivo y fisiológico. Es que comerlos reduce factores de riesgo cardiovascular, pre-diabetes, enfermedades óseas -como la osteoartritis-, apnea del sueño y problemas sociales y/o psicológicos.

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