Región de Coquimbo

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Buscan implementar acuicultura en áreas de manejo de Los Ríos

Programa de Difusión Tecnológica petende crear en 18 meses las condiciones que habiliten a las organizaciones de pescadores, que sean titulares de áreas de manejo, iniciar el proceso de implementación de actividades acuícolas a pequeña escala.

Cocina patrimonial: 21 restaurantes incorporan a las algas en sus menús

Durante un año, el proyecto buscó difundir y transferir conocimientos de técnicas y mejores prácticas a restaurantes, que permitan innovar en la oferta gastronómica mediante la utilización de algas y productos marinos de la región de Coquimbo y promover el consumo a través de una campaña denominada "Aquí Comemos Algas".

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