Salmón
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[LA + LEÍDA EL JUEVES] Instalan última tecnología en planta de procesamiento de salmón de Mowi
Una vez finalizada, la mejora permitirá a la planta procesar y envasar 200 peces por minuto y aumentar su capacidad a más de 80.000 toneladas anuales.
Febrero 2024: Salmón chileno aumenta en volumen de exportación pero cae en retornos
Según el Servicio Nacional de Aduanas, las exportaciones de salmón y trucha de febrero de 2024 aumentaron en volumen en comparación con el mismo mes de 2023, sin embargo, disminuyeron en retornos.
Gremios articulan donación de nueve toneladas de alimentos para afectados por incendios en Valparaíso
Los choritos y salmones fueron recibidos por la agrupación “Cocineros en movimiento”, quienes han distribuido comida para las familias afectadas y los voluntarios.
Mowi destaca estudio que califica al salmón como superalimento rico en proteínas
La capacidad del salmón para suministrar este nivel de nutrición es una excelente razón para elegir mariscos sobre otras proteínas animales.
[LA + LEÍDA EL MARTES] Consejo del Salmón analiza exportaciones de salmón y trucha de 2023
La exportación de salmón y trucha creció en 2023. Sin embargo, el gremio observó una caída en los precios en comparación con el 2022. Este retroceso se presentó principalmente durante los últimos cuatro meses del año.
Aumentan exportaciones de salmón y trucha en enero 2024
Según el Servicio Nacional de Aduanas, las exportaciones de salmón y trucha de enero de 2024 aumentaron en comparación con el mismo mes de 2023. Destaca China como país de destino.
Gill Health International Conference 2024 contará con destacados expositores
En el encuentro, que se realizará el 14 de marzo en Puerto Varas se expondrán novedades globales y locales sobre los principales desafíos, innovaciones diagnósticas y avances en torno a la salud branquial del salmón.
Webinar Elanco: Estadounidenses perciben al producto seafood como más saludable
La penetración en los hogares del salmón ha crecido más rápido que cualquier otra proteína principal en los últimos cuatro años.
Tarjeta Punta Arenas suma descuentos en mercado Blumar
Conozca los descuentos a los que los usuarios de la tarjeta puedan acceder en productos de mar gracias al convenio de Mercado Blumar con la Municipalidad de Punta Arenas.
[LA + LEÍDA EL VIERNES] Mowi actualiza resultados al cuarto trimestre de 2023
Respecto de los volúmenes de cosecha en el cuarto trimestre de 2023, estos totalizaron 129.000 toneladas.