seafood
+INFORMACIÓN
Pescados y mariscos silvestres y de cultivo: Ambos necesarios para la salud y seguridad alimentaria
La demanda de productos del mar seguirá creciendo, por lo que es importante restaurar y mantener las poblaciones silvestres, al igual que encontrar formas de aumentar el suministro de forma sostenible. Ahí es donde entra en juego la acuicultura, que permite un suministro de pescado durante todo el año.
En Puerto Varas: ProChile abordará oportunidades del mercado norteamericano para el seafood
Un seminario internacional sobre las “Tendencias y oportunidades para productos del mar en Estados Unidos post pandemia" se realizará en Puerto Varas el próximo jueves 30 de marzo.
Noruega registra crecimiento del valor y descenso del volumen de exportaciones de productos del mar en febrero
En febrero el volumen de exportación de salmón descendió en un 8%, lo que influyó negativamente en el valor total de las exportaciones y el cual aumentó un 15% en comparación al mismo mes de 2022.
Elanco realizará completo análisis de las ventas de seafood en EEUU durante 2022
El próximo 26 de enero, Anne-Marie Roerink de 210 Analytics analizará, en nuevo webinar de Elanco, las cifras y tendencias de los productos del mar frescos, congelados y enlatados en el comercio minorista estadounidense a lo largo del año.
El grupo de sustentabilidad de alimentos marinos SeaBOS lanza primer informe de progreso
Se establecieron diez compromisos para guiar su trabajo, que van desde la reducción de la pesca INDNR y la eliminación de la esclavitud moderna hasta la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Rabobank: Comercio mundial de productos del mar alcanza US$ 164 mil millones
En 2021, el comercio de productos del mar fue aproximadamente 3,6 veces el tamaño del comercio de carne de res, la segunda proteína animal más comercializada.
Más de 300 importadores visitaron pabellón de ProChile en la mayor feria de seafood de Estados Unidos
Entre los productos presentados estuvieron el salmón del Atlántico, salmón del Pacífico, trucha, mejillones, jaiba, pulpo, bacalao de profundidad y pez espada, entre otros, en presentaciones como fresco, congelado o en conserva.
Doce empresas representarán a Chile en la Seafood Expo North America 2022
Con apoyo de ProChile, la delegación nacional se presentará en un pabellón de más de 100 metros cuadrados en la mayor feria de productos del mar que se celebra cada año en Boston, Estados Unidos.
Bakkafrost estará presente en Seafood Expo North Atlantic 2022
La compañía tendrá un stand en la exposición para dar a conocer todos sus productos de Escocia, Dinamarca, las Islas Feroe y los Estados Unidos.
Webinar Elanco: Tendencias del seafood en el retail de Estados Unidos
“El salmón fue el producto estrella en ventas de productos del mar frescos en el retail, con US$2,400 millones y, además, tuvo un gran crecimiento (10%) durante 2021”, dijo la presidenta de 2010 Analytics.