sustentabilidad pesquera

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La dura faena de cinco meses para pescar la cotizada centolla

Hay varios compradores que llegan a la zona de pesca, a veces hasta con muchos millones de pesos, pero, al final, todos llegan a un mismo gran comprador, dueño de los mercados, quien tiene rasgos orientales, "con lentes con marco de oro", lo describen otros pescadores, aunque hay pequeños compradores que se manejan por su cuenta en Chile y en el extranjero, pero son los menos, se afirma.

Abordan claves para potenciar la exportación de jibia chilena

En un taller internacional se ahondó en las oportunidades comerciales y los desafíos que hoy enfrenta la jibia como producto de exportación; instancia donde pymes de la Región de Valparaíso conocieron algunas propuestas para satisfacer aún más las exigencias de los mercados asiático y europeo.

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