vida sana
![[EN-ES] Corbion y BioMar se asocian con grupo salmonicultor](https://www.aqua.cl/wp-content/uploads/2019/10/Corbion1.jpg)
+INFORMACIÓN
Apoyo nutricional: Deportistas alimentados con pescados azules obtuvieron 19 medallas
Atletas de diferentes disciplinas son beneficiarios del convenio de apoyo nutricional entre la Sociedad Nacional de Pesquería y el Comité Olímpico Peruano.
Multimillonario fondo: La ONU y Rabobank apuestan por empresas de alimentos sustentables
El Rabobank se ha propuesto apoyar los esfuerzos para aumentar la producción sustentable de alimentos en al menos un 60% hacia 2050, al tiempo que reduce la huella ambiental del sector en un 50%.
En Día Mundial de la Alimentación: Destacan el aporte cultural y gastronómico de los migrantes
En la tradicional Vega Central de Santiago, representantes de Chile, Perú, Colombia, República Dominicana, Haití y Venezuela prepararon platos típicos para incentivar una vida más saludable, segura, nutritiva y con pertenencia cultural.
Identifican 13 desafíos para aumentar el consumo de productos del mar
Durante la tercera mesa ampliada del programa nacional, los más de 40 representantes de distintas entidades públicas y privadas trabajaron en la generación de propuestas de avance e implementación para el plan estratégico.
En Puerto Varas se realizó Regata de Primavera apoyada por BioMar Chile
Cerca de cincuenta embarcaciones con timoneles provenientes de Valdivia, Panguipulli, Llanquihue, Frutillar, Puerto Varas, Puerto Montt y Bariloche participaron durante el último fin de semana en la cuarta versión de la competencia.
Presentan nuevas oportunidades para la industria alimentaria
Con la entrega de soluciones desde la ciencia aplicada y acorde con las necesidades de la industria, se realizó esta reunión que también acerca los lazos entre Australia y Chile y sus capacidades comunes y complementarias.
Presentan últimas tecnologías para producir alimentos más saludables
Durante el seminario organizado por Fraunhofer y el Programa Transforma Alimentos se abordaron los últimos conocimientos para producir alimentos más saludables, entre los que se encuentran proteínas vegetales, salsas bajas en grasa, jugos ricos en antioxidantes, entre otros. También se abordaron los principales desafíos de la industria para innovar en la producción de alimentos de mayor calidad, inocuidad y sustentabilidad, que se adapten a las crecientes exigencias de los consumidores.
Este jueves en Santiago se desarrollará seminario internacional sobre alimentos del siglo XXI
La jornada convocará a profesionales, investigadores, emprendedores y empresarios que se desempeñan en la industria de alimentos.
Recetas: Platos típicos de Fiestas Patrias pero con productos del mar
Destacan preparaciones tradicionales como empanadas, anticuchos, pebre y pastel de choclo, incluyendo en estas ingredientes como jibia, jurel y choritos, productos con alto aporte nutritivo y bajo costo.
Ingrediente de microalgas para alimentar salmones gana premio a la innovación
El Premio a la Innovación de la GAA de este año es un reconocimiento a los acuicultores que no solo se centran en el perfil nutricional de sus productos, sino también en el perfil de sustentabilidad.
