El 12 y 13 de agosto GCL Capacita dictará en Santiago (Región Metropolitana) un curso de formación de auditores internos del sistema HACCP.

La auditoría interna es una de las herramientas más utilizadas y poderosas para conseguir la mejora continua en las organizaciones. Para garantizar su eficiencia y eficacia, esta debe ser llevada a cabo por personas que tengan los conocimientos, las habilidades y actitudes necesarias, y conozcan el sistema de gestión de inocuidad (HACCP), las normas en las cuales se fundamentan las auditorías y las técnicas de planificación, organización y ejecución de una auditoría.

Más información en el teléfono (2) 240 0326 o en el E-mail: dlopez@fundacionchile.cl.