Un valioso golpe a la extracción y comercialización ilegal de centolla lograron los inspectores del Sernapesca Magallanes, al incautar 738 kilos de carne de centolla en un cargamento proveniente de Puerto Natales, los cuales –según se pudo comprobar- habían sido producidos a partir de centollas hembra, lo cual se encuentra expresamente prohibido para proteger la sustentabilidad del recurso.

Así lo explicó el director (s) del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) en la austral región, Patricio Díaz, quien detalló que “se fiscalizó un camión proveniente de una planta pesquera en Puerto Natales, y al proceder a la apertura, se verificó que la carne venía dispuesta en bolsas, al interior de las cuales se encontró abundante presencia de huevos de centolla”.

Centolla_hembra (Foto Sernapesca)

La presencia de huevos en la carne de centolla es un claro indicador de que dicho producto fue elaborado a partir de hembras, en contravención a lo que establece la normativa pesquera, que estableció una veda permanente para la extracción de hembras de este recurso, con el fin de asegurar su reproducción y asegurar así la sustentabilidad de la actividad.

Díaz añadió que de acuerdo con la factura que acompañaba la carga, la carne incautada estaba avaluada en US$23.616, alrededor de $15 millones, por lo que es el decomiso más importante de centolla en los últimos tres años.

“El recurso incautado se destruyó en un vertedero municipal, previa revisión de la autoridad sanitaria, en tanto que se cursó una citación por infracción a la Ley de Pesca”, agregó Patricio Díaz, quien destacó la labor del equipo fiscalizador, ya que este tipo de detecciones requieren un alto nivel de especialización.

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