El salmón es el producto de acuicultura que más ha subido su precio en España
La especie acuícola que más se valorizó durante la última quincena en España ha sido el filete de salmón, que pasó desde EUR$9,80 el kilo a EUR$14,50, un 32,4% más.
(MisPeces) Repuntan en agosto los precios de las principales especies marinas de la acuicultura española, según los precios mayoristas del Ministerio de Economía y Competitividad.
En lo que va de mes, los incrementos de precios promedio para las tallas de ración han sido de 2% para la dorada; 0,51% para la lubina; y 13,96% para el rodaballo pequeño.
Destacan los incrementos producidos entre el 1 y el 15 de agosto de los precios mayoristas de las tallas grandes de dorada que pasó desde EUR$8,34 el kilo a EUR$8,37; la lubina que pasó desde EUR$8,26 el kilo a EUR$8,82; y el rodaballo grande que pasó desde EUR$10,25 el kilo a EUR$11,03.
Sin embargo, el producto que más se valorizó durante la última quincena ha sido el filete de salmón que pasó desde EUR$9,80 el kilo a EUR$14,50, un 32,41% más. Por su parte, el salmón entero pasó desde EUR$8,13 el kilo a EUR$8,29.
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