La inauguración oficial del nuevo centro de incubación en «Stofnfiskur», que tuvo lugar el 23 de agosto, incluyó que Benchmark Genetics mostrara la nueva parte de sus instalaciones en Vogavik, Islandia. AKVA Group contribuyó con la planificación y entrega de equipos para un nuevo sistema, incluidos tres RAS (Recirculating Aquaculture Systems) idénticos. La expansión duplicará la capacidad de producción de ovas.

Se invitó a más de cien personas destacados a la ceremonia de apertura, almuerzo y cena formal. Los participantes realizaron un recorrido por el centro de incubación, el laboratorio criogénico y la estación de recolección.

«Participar en la construcción de un centro de incubación se destaca de nuestro trabajo diario. Esta es la etapa de producción antes de que los huevos lleguen a las plantas de incubación. En nuestros proyectos «regulares», la planta de incubación suele ser la primera de la serie de etapas de producción que entregamos». Comentó el ingeniero de Ventas, Kristian Hartmann Bruhn, del Grupo AKVA.

400 millones de ovas

El nuevo centro de incubación en Stofnfiskur está conectado con el centro de incubación, la instalación de reproductores y la estación de cosecha existentes de la empresa. Esta ampliación de 10.000 incubadoras individuales permite la incubación de 100 millones de ovas durante todo el año y una producción anual de hasta 400 millones de ovas.

La entrega del grupo AKVA incluyó la planificación y entrega de equipos para un nuevo sistema que duplicará la capacidad de producción de ovas de Stofnfiskur. Este es un hito importante en la historia de las operaciones islandesas de Benchmark Genetics. Las inversiones incluyen un mejor acceso al agua y nuevos sistemas de control y operación, que brindarán mayor calidad y estabilidad en la producción.

AKVA Group entregó tres RAS idénticos que recircularán agua a las ovas a tres temperaturas diferentes. El control de la temperatura es la clave para entregar las ovas a tiempo. Los sistemas reciclarán el 90% del agua, a diferencia de los sistemas anteriores que se han basado en el flujo continuo. La energía utilizada es 100 % renovable, lo cual es un gran punto de partida para un ciclo acuícola sostenible.

La más alta bioseguridad

La bioseguridad en Stofnfiskur es la más alta de la industria, a la par con sus otras instalaciones en Islandia. La ubicación única en el lado suroeste del país les da acceso a agua dulce templada de pozos profundos. El agua que se utilizará en la producción se filtra naturalmente a través de arena de lava, lo que la hace completamente libre de patógenos.

Stofnfiskur lleva a cabo investigación y desarrollo continuos, cría selectiva y tiene excelentes condiciones de producción. Toda la producción se lleva a cabo en zonas separadas y no hay contacto entre los peces. El centro está equipado con incubadoras individuales, lo que significa que las ovas de cada pez hembra individual se incuban por separado. Esto hace posible seleccionar cada lote individual de ovas de acuerdo con los requisitos de sus clientes.

«Somos la única empresa autorizada para exportar óvulos a Noruega y a 28 países de todo el mundo», comentó Jónas Jónasson, director general de Benchmark Genetics Islandia.

La instalación puede entregar ovas durante todo el año.

Presente en todas las etapas de la vida del salmón.

El nuevo centro de incubación ha estado entregando ovas durante más de seis meses y los comentarios de los clientes son muy positivos. El centro funciona a alta capacidad para satisfacer la demanda de Islandia y los otros 28 países a los que exportan.

Uno de los proyectos que recibe ovas de Stofnfiskur en Islandia es el proyecto Nordic Aqua Partners, también entregado por el grupo AKVA.

«Esta es una gran historia sobre cómo el grupo AKVA está presente en todas las etapas de la vida del salmón en tierra», concluye Hartmann Bruhn.

Fotografía: AKVA Group