AquaForum 2024 se acerca y promete ser el evento de referencia para la industria acuícola y salmonicultora en el país. Es así, que dentro del programa que se llevará a cabo el jueves 28 de noviembre, en el Hotel Enjoy de Puerto Varas, se encuentra el módulo titulado “Transformando la industria: Nuevas tecnologías exitosas”, que reunirá a expertos en innovación y sostenibilidad, quienes compartirán su visión sobre los últimos avances en la industria del salmón.
Con la moderación de Berta Contreras, gerente Técnico y de Cadena de Suministros de Cermaq, este módulo contará con ponencias de alto impacto para el sector. Alicia Gallardo, presidenta de la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Acuáticos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), abrirá con la charla “Inteligencia Artificial para resguardar la Bioseguridad de animales acuáticos”, destacando cómo las nuevas tecnologías están revolucionando los estándares de bioseguridad y salud en las granjas de salmón.
Rodrigo Pérez, gerente Farming en Cooke Aquaculture, abordará uno de los logros más recientes del sector con su presentación “Shima salmón orgánico: desafíos de la industria”. En ella, compartirá su experiencia en la implementación de prácticas de cultivo orgánico en la salmonicultura y los retos que implica para el sector responder a una creciente demanda de productos sostenibles y amigables con el medioambiente.
Finalmente, Carlos Lobos, director de la Unidad de Negocio en Pharmaq Analytiq Chile, presentará “La Microbiota: El microcosmo que permite una producción sostenible en la industria del salmón”. Su charla explorará la importancia de la microbiota en los ecosistemas de cultivo y cómo el estudio de estos microcosmos puede contribuir a una producción más sustentable y eficiente.
AquaForum 2024 es una oportunidad única para los profesionales del sector que buscan mantenerse a la vanguardia y profundizar en temas cruciales para el futuro de la industria.¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta jornada!
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Fotografía: B2B Media Group