(Industrias Pesqueras) La asociación de productores de Vietnam (Vasep) publicó un análisis sobre el mercado del langostino donde muestra que los precios mundiales del langostino se están incrementando rápidamente según los datos presentados por los importadores de los tres principales mercados: Estados Unidos, la Unión Europea y Japón.
En 2013 los principales productores de langostino de Asia -la mayor región productora del mundo- han continuado sufriendo las rupturas de producción derivadas del síndrome de muerte temprana. La producción de Tailandia, que representa entre 500.000 y 550.000 toneladas anuales, ha sido la más azotada y se estima que al cierre de año, la producción total del país será un 50% inferior.
Según los datos aportados por Vietnam, las exportaciones de este estado han aumentando en valor en un 8,6% con relación al año anterior, contabilizando los US.100 millones exportados principalmente hacia Japón, Estados Unidos, China y Canadá, mercados que han incrementado su demanda.
"En junio de 2012 las ventas hacia Japón, principal destino del langostino vietnamita, crecieron en un 7,9% con relación al mismo mes de 2012. En total, en el primer semestre de 2013 las exportaciones hacia Japón contabilizaron US93 millones", destacó el informe.
"No obstante, concluyó VASEP, al cierre de 2013 el comercio mundial de langostino disminuirá drásticamente debido a la menor producción causada por la mortalidad de esta especie en los principales países productores". El aumento de la demanda de langostino ha impulsado su cotización al alza y se espera que hasta fin de año aumente la producción.
Fuente: Industrias Pesqueras