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BIOLAN se posiciona como uno de los partners preferidos de la industria gracias a su nuevo cuantificador de histamina en pescado BIOFISH 3000

BIOLAN se posiciona como uno de los partners preferidos de la industria gracias a su nuevo cuantificador de histamina en pescado BIOFISH 3000

Los exportadores de alimentos de Chile saben bien que la calidad y seguridad alimentaria es una obligación para poder enviar sus productos al exterior y generar relaciones de confianza con sus clientes y proveedores. En el caso de la industria pesquera, esta tiene una gran importancia en la economía nacional, por lo que supone en términos de PIB, empleo y tejido industrial.

BIOLAN, empresa biotecnológica vasca que está instalada en Chile desde hace diez años, trabaja con las principales empresas del sector pesquero local para facilitar el análisis de histamina (alérgeno) en pescado, parámetro cuyo control y monitorización es clave para asegurar que el producto es aceptado por las aduanas de destino y seguro para los consumidores.

La nueva generación de equipos analíticos de la serie BIO 3000 es capaz de cuantificar la concentración de histamina en pescado de manera online, abriendo un amplio abanico de nuevas oportunidades para procesadores, compradores, traders y exportadores. El sucesor del BIO 300 combina las bondades de la digitalización con la tecnología analítica y certificada de BIOLAN. La nueva gama de productos conectados a la nube supone una relevante aportación a la transformación digital de la industria alimentaria, facilitando el camino hacia una monitorización analítica inteligente e integral.

Las innovaciones del nuevo equipo BIO 3000 son varias: renovado aspecto exterior, siguiendo criterios de ergonomía y eco diseño y una importante reducción de peso; experiencia de usuario optimizada a través de una App de uso fácil e intuitivo; y acceso a la plataforma BIOLANglobal, servicio web accesible desde cualquier dispositivo conectado, mediante el cual el usuario puede visualizar y descargar resultados, controlar el proceso de gestión, realizar un seguimiento global de los análisis en todas sus plantas y configurar alertas para recibir notificaciones personalizadas.

Fue por el año 2016, tres años después de la puesta en el mercado de la línea FISH, cuando BIOLAN obtuvo su primera certificación AOAC con el biosensor BIOFISH 300, método analítico adoptado por más de 500 empresas pesqueras y procesadoras a lo largo y ancho del globo. Ahora, con el lanzamiento al mercado del BIOFISH 3000 HIS, la biotecnológica renueva la prestigiosa validación Performance Tested Method 051604 para cuantificar la concentración de histamina ante la AOAC, organismo de referencia internacional en analítica y laboratorio.

Este último reconocimiento es de vital importancia para BIOLAN, que ve cómo los avances tecnológicos de su última generación de productos siguen manteniendo un alto nivel de calidad y al mismo tiempo están siendo útiles para sus clientes, otorgándoles confianza y seguridad a la hora de exportar.

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