BioMar está ampliando sus actividades de investigación y desarrollo (I+D) en su Aquaculture Technology Centre (ATC) en Hirtshals (Dinamarca), con el objetivo de apoyar la incorporación de nuevas especies a su portafolio global. A medida que la compañía se expande hacia nuevos mercados, aumenta la necesidad de investigación científica especializada en especies clave como yellowtail kingfish y barramundi, fortaleciendo su capacidad para ofrecer soluciones nutricionales específicas a nivel mundial.
A medida que la acuicultura continúa diversificándose tanto geográfica como biológicamente, la investigación nutricional focalizada se vuelve cada vez más relevante. La expansión hacia nuevas regiones requiere una comprensión más profunda de los requerimientos específicos de cada especie, las estrategias de alimentación y su desempeño bajo distintas condiciones de cultivo. La red de innovación de BioMar, que integra científicos, centros tecnológicos y validación comercial, está diseñada para abordar estos desafíos y apoyar a sus clientes en todo el mundo.
El ATC Hirtshals es la mayor instalación de investigación dentro de BioMar y uno de los centros de investigación acuícola más avanzados de Europa. Cuenta con 15 unidades experimentales, 27 sistemas de recirculación acuícola (RAS) y más de 350 estanques, lo que permite realizar pruebas controladas y a gran escala en diversas especies y etapas de desarrollo.
El centro posee una sólida trayectoria trabajando con especies clave como salmón, trucha, lubina y dorada a lo largo de todo su ciclo de vida, incluyendo la etapa de hatchery en el Larviva Hatchery Hub. BioMar mantiene una posición de liderazgo en especies marinas de alto valor, con más de 30 años abasteciendo a productores de lubina y dorada, y cerca de 20 años de ensayos nutricionales en Hirtshals cubriendo el ciclo productivo completo. Este trabajo ha abordado requerimientos nutricionales, validación de materias primas, desafíos ambientales y optimización de la alimentación, consolidando una experiencia robusta en especies marinas del Mediterráneo, que sirve de base para el desarrollo de soluciones en sus mercados globales.
Si bien inicialmente el enfoque estuvo en especies de aguas frías, el ATC Hirtshals ha ampliado progresivamente su trabajo hacia especies de aguas cálidas. En los últimos años se han realizado ensayos exitosos con yellowtail kingfish, una especie de creciente relevancia global, especialmente para los mercados de Europa y Australia.
Sobre esta base, BioMar está ampliando su portafolio de investigación para incluir nuevas especies estratégicas, comenzando con barramundi. Esta especie representa una oportunidad clave en mercados objetivo como Australia y el sudeste asiático, y será foco de futuras iniciativas de innovación en Hirtshals.
“Expandirse hacia nuevas especies es un paso natural a medida que la acuicultura continúa evolucionando”, afirma el Global R&D Director de BioMar, Simon Wadsworth. “Nuestro rol es generar el conocimiento científico necesario para apoyar a los productores con soluciones nutricionales confiables, bien documentadas y adaptadas a cada especie y entorno productivo”.
Los proyectos planificados se enfocarán en el desarrollo de estrategias de alimentación, la mejora del desempeño biológico y el fortalecimiento de modelos predictivos para barramundi, generando conocimiento aplicable a distintos sistemas productivos y regiones.
“Para BioMar Australia, el barramundi y el yellowtail kingfish son dos de las especies más prometedoras en la acuicultura australiana”, señala el Managing Director of BioMar Australia, David Whyte. “Son fundamentales para el crecimiento del sector templado-cálido y tropical del país, y necesitamos apoyar los requerimientos nutricionales de los peces bajo la diversidad de sistemas productivos y condiciones ambientales de Australia. Nuestro compromiso con el éxito de la acuicultura en nuestra región está respaldado por el trabajo que estamos impulsando en Hirtshals”.
Gracias a esta expansión en su capacidad de I+D, BioMar refuerza su posicionamiento para apoyar a sus clientes en una mayor diversidad de mercados. El trabajo desarrollado en Hirtshals se integra en su red global de innovación, asegurando que el conocimiento generado contribuya directamente al desarrollo de alimentos y a la optimización del rendimiento productivo a nivel mundial.
Fotografías: BioMar.