Cermaq recibe premio por su compromiso con el Bienestar Animal

Oct 24, 2024

La ONG Compassion in World Farming otorgó a la empresa su Premio de Reconocimiento Especial por sus prácticas de bienestar para el sacrificio humanitario de su salmón.

La empresa Cermaq fue reconocida por la ONG Compassion in World Farming con un Premio de Reconocimiento Especial debido a su compromiso con el bienestar animal.

“El bienestar de los peces siempre ha sido la máxima prioridad en Cermaq y somos conscientes de que este aspecto es cada vez más importante para los clientes y consumidores. Nos centramos en el bienestar de los peces en todas las etapas de la producción, incluida la etapa final de la vida. En Cermaq podemos garantizar prácticas de sacrificio humano”, afirma Lars Galtung, director de comunicación y sostenibilidad de Cermaq.

La ceremonia de entrega de premios se celebró ayer por la tarde en la conferencia SIAL en París. Compassion in World Farming es una ONG que se centra en el bienestar animal en la cría de animales y que en los últimos años también se ha involucrado en la acuicultura.

La organización puntúa a las mayores empresas de cría de salmón en función de múltiples prácticas y estándares para evaluar el bienestar durante todo el proceso de cría. El sacrificio humano es solo uno de los temas que se evalúan, y el Premio de Reconocimiento Especial reconoce a Cermaq por el sacrificio humanitario de los peces mediante aturdimiento por percusión.

“Con la creciente conciencia sobre la sensibilidad de los peces y los urgentes desafíos en materia de bienestar en la piscicultura, es más importante que nunca reconocer a las empresas que están a la vanguardia. Estamos encantados de reconocer a Cermaq por su compromiso global con los métodos de aturdimiento humanitarios para el salmón. Como uno de los mayores productores de salmón del Atlántico, están estableciendo un punto de referencia a seguir tanto para la industria como para los esquemas de certificación”, afirma la Dra. Tracey Jones, directora global de negocios alimentarios de Compassion in World Farming.

“Nos sentimos honrados de recibir un reconocimiento especial por el trabajo para garantizar un sacrificio humanitario. El objetivo de Cermaq es garantizar que los animales sean tratados con respeto y cuidado, incluso en sus últimos momentos. Queremos reconocer el trabajo que está realizando CIWF para llamar la atención sobre este importante tema. Es motivador para todos en Cermaq que las normas y prácticas que afectan el bienestar de los peces sean evaluadas por organizaciones como Compassion in World Farming”, dice Henrik Duesund, gerente global de salud de peces, innovación en alimentación e salud de peces en Cermaq.

Fotografía: Cermaq 

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