Decenas de familias visitaron este sábado 22 de octubre la feria internacional AquaSur, organizada por el Grupo Editorial Editec y que se realizó en Puerto Montt (Región de Los Lagos). En este último día feria, los niños fueron los invitados especiales, pues cada stand preparó una que otra sorpresa para los más pequeños. Dulces, globos y regalos brillaban por todos los pasillos.
En la ocasión, la Universidad Santo Tomás, junto a la Asociación Gastronómica de Los Lagos (AGALL) y la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile), realizaron el “Concurso de Cocina Padres e Hijos”, donde los niños, junto a algún familiar, tuvieron el desafío de preparar “el mejor ceviche de AquaSur 2016”.
De igual forma, en el sector de conferencias de la feria, estuvo presente el proyecto PAR de Explora Los Lagos, cuyos representantes estuvieron entregando información a las familias sobre los alcances de esta iniciativa que buscar avanzar en la educación no tradicional vinculada a la ciencia y tecnología. Aquí, estuvo presente una “cuentacuentos”, que atrajo la atención de muchos niños que se detuvieron a escucharla.
Fue con este aire festivo que se dio término a la novena edición de la feria AquaSur, la cual, una vez más, reunió a los máximos exponentes de la acuicultura a nivel nacional e internacional, quienes pudieron discutir temas claves del sector y donde miles de visitantes pudieron apreciar las últimas novedades en productos y servicios para el sector.
Positivo balance de los expositores
Varios de los expositores de AquaSur se mostraron contentos con la afluencia de público que tuvo el evento que se efectuó entre el 19 y el 22 de octubre. El gerente general de Europharma Chile, Claudio Retamal, expuso que “para nosotros esta feria fue un éxito; mejor que nuestra participación en ediciones anteriores. Esto fue por varios motivos, entre ellos, el buen trabajo que ha hecho nuestra empresa en todo este tiempo y que decanta cada dos años en esta feria, y además, en esta ocasión pudimos apreciar un público mucho más relacionado con la acuicultura. La gente que tuvimos estaba interesada, específicamente, en estos temas”.
Por su parte, el gerente de acuicultura de Alltech Chile, Edgardo Castillo, comentó que “la feria estuvo bastante buena. Sobre todo el jueves y viernes pudimos ver mucho público, así que estamos muy contentos con la vitrina que esto nos da”. Esta compañía, además del stand que tuvo en la exposición, organizó en Puerto Varas el Festival Cerveza y Música de Alltech, “donde tuvimos más gente que hace dos años atrás, con mucha presencia de personas de la industria, clientes y gente nueva, así que también felices con eso. Además, en esta feria contamos con la presencia del Dr. Pearse Lyons, el dueño de nuestra compañía, quien nos acompañó en distintas actividades. Creo que eso es un espaldarazo al trabajo que estamos haciendo en Chile y en esta industria”, expresó el ejecutivo.
El gerente general de la compañía chilena, Innovex, Patricio Catalán, también efectuó un positivo balance. “En esta feria pudimos mostrar nuestros equipos y nuevas versiones, nuevos productos y el reciente desarrollo de sensores que nos interesaba que la industria conociera. Esto es bien específico, entonces para nosotros ha sido muy interesante que el público pudiera conocer estas propuestas en nuestro showroom, donde pudimos explicar cada detalle de mejor forma”.
