La directora de Acceso a Mercado de Endeavor Chile, Fernanda Narváez, destacó que “hoy día estamos presentes en el stand 73 junto a un grupo de empresas de tecnología y proveedores de la industria acuícola, a quienes estamos apoyando para dar visibilidad a sus soluciones y poder conectar con potenciales clientes”.
“También estamos realizando algunas visitas en terreno, yendo a visitar las plantas de proceso y centros de cultivo, aprovechando al máximo estos dos días en los que vamos a tener mucha gente de la industria visitándonos. Así que la idea es conectar a las personas con nuestras empresas”, destacó Fernanda Narváez.
Uno de los ejecutivos que viajó junto con Endeavor es el gerente general de ISR-Bio, Francisco Arancibia, quien comentó que “nuestra empresa se dedica al descubrimiento de aditivos a base de ingredientes naturales”.
“Nuestro principal producto es una inteligencia artificial que es capaz de entender ingredientes naturales para generar productos que mejoren la salud de los peces en el mar. Esto es para combatir piscirickettsia, saprolegnia y otras enfermedades que afectan hoy día a la acuicultura y que generan todas esas pérdidas millonarias. Estamos trabajando ya con un par de productores de alimentos, y esa va a ser nuestra forma de ingresar al mercado con estos productos de origen natural”, acotó Arancibia.
El product specialist testing de Kura Biotech, Bastian Barthabure, detalló que “estamos presentando el primer kit nacional y certificado internacionalmente para la detección de Listeria monocytogenes en plantas y alimentos. Aquí, principalmente, estamos apuntando a los salmonicultores, ya que este es uno de los principales problemas que tienen para exportar”.
Agregó que, en el contexto de la logística y la geografía, “entregamos estos insumos para hacer los análisis en un tiempo que es el más competitivo del mercado a nivel de kits. Se realiza un acopio de muestras en un laboratorio específico, en el cual, con 45 minutos de enriquecimiento, tenemos la capacidad de detectar la presencia o ausencia de Listeria monocytogenes”.
Fotografía: B2B Media Group