(Seafood News) La empresa Sodexo en Estados Unidos, ahora solo comprará pescados y mariscos certificados por el Consejo de Administración Marina (MSC, por sus siglas en inglés), agregando que no comprará salmón de Alaska. Esta es la segunda vez en el 2013 que se acusa al salmón de Alaska de no estar etiquetado como sostenible.
A principios de este verano, Walmart hizo exactamente lo mismo, al negarse a comprar cualquier producto que no tenga la etiqueta MSC.
Sodexo contrata los programas de servicio de alimentos a varias agencias federales incluyendo el Departamento de Defensa.
Al respecto, desde el Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) manifestaron que "debido al cambio en las normas de ese programa, la pesca de Alaska abandonó la certificación a favor del sistema de certificación de la pesca responsable, debido a que analiza cada uno de los ríos de Alaska por separado".
El director ejecutivo de ASMI, Michael Cerne, agregó que "hay frustración por lo que está pasando, porque el enfoque del Estado siempre ha sido la creación de un ambiente prístino y sostenible. Ha sido frustrante, nadie está realmente argumentando en contra de la gestión de la pesca. Todo el mundo se está dando cuenta incluyendo el MSC que es una de las mejores pesquerías gestionadas del mundo y la gran mayoría de los clientes todavía siguen comprando".
El 16 de agosto, el senador, Mark Begich, envió una carta al presidente de Sodexo pidiéndole que incluyan el salmón de Alaska como parte de su compra.
Fuente: Seafood News